分批倒入锅中，一倍的红豆三倍泡好的红豆，的水，接着就是开始煮。

稍稍一压就会变为泥。已经非常软还会剩一点水，但豆子烂，煮熟之后锅内

。倒入滤网过掉水，再自然放凉林周趁热给红豆

备叉烧包的馅料。准期间在

腌制一，洋葱切丝，混合会。大块的猪梅肉切成1厘到一起，先米厚的片

打碎。就取三分之红豆冷却好了，二的豆子放入破壁机里

的跟牛肉包子同样红豆一起倒入锅内，随后起锅加热，将剩下，口感豆沙泥中能吃出颗粒感会更加好一三分之一和打碎时也要有牛肉粒。些，的道理，有肉糜的同

炒着锅里的停用小火地翻台前不林周站在灶红豆。

。左右翻炒均匀，再翻过来后压一压

弥漫着满满的红豆香味了。大概炒了十房里已经五分钟左右，厨

糖，继续翻炒。馅里加入白林周给红豆

需要再炒一两分钟。加糖后豆沙会变软，

香味就变成了甜甜的豆沙香味了。

一些麦芽糖，增加豆沙之间的粘性甜，又加入了，还能更好的成感觉不是很形。林周尝了尝味道，

之后就是盛出来等着冷却了。

20～30分钟。期间梅肉也上片放置在烤盘的，烤制的差不多了，将梅肉锡纸腌制

取出放凉、切丁。

叉烧包的馅料了。.5的比例混合就是1∶1肉丁和叉烧酱按

了。是揉面，准备包包子食材的准备好，就

，成品的豆沙包圆滚滚，看外表倒是不像是包子反而像馒头。

因为没有褶。

到蒸笼里放好。包好的豆沙包依次放

在是叉烧包，叉开，倒重要了。烧包蒸出来，开口会裂是显得褶皱并不

今天的两款包子外形跟之前的包子都不一样。

林周很好奇它们的味道。

点了。间，一切但准备馅料的时间的时准备完，都七有点长，再加上包包子

了，林周也不打算吃晚饭发一次性给所有包子都上，直接出打包带去摆摊。

熟悉的三轮车行出别墅大门。驶

的站在门值班的保安，尽责口开门。

一路平安。”“林先生慢走，

......񱜆

花果山公园。

文楠跟小王一人占据一个石头墩子。

稍晚，到地方，已经快的时间八点了。他们今天下班

但子摊位还没过来，难免有些着急。看着包

包子摊你确定点过来？”“八

音，烦躁的不行。小场舞的声王听着不远处广

真是吵死了。

广场等音妈占伍了，他最讨厌的就是广场舞还吵，一到晚上公园地方就被广场舞大队据，真是烦。乐声音大

等等。”“老板亲口说的，还没到八点，在

格楠倒是不急，文他性一直都是慢吞吞的那种。

看了眼手机，他就把目光对准昨天包子路上。条摊位老板过来的那

就看到了熟悉的三轮车。会，他没一

“来了来了！”

迎接起了林周。，直接走到花果山路口文楠激动的站了起来

周不止他俩有动静。同时，四

之前摆摊的地方走了过都同一时间向林周四周站了好几批人，来。

不用说，就知道是在等林周过来。

充满了羡慕。这炸串摊老板看个场景，眼神里到

啊！，还没遇到过等着他摆摊真是羡慕的食客，他好几年

里凑痕。迹的往人群下一秒，他也不留

了他凑热闹的兴趣这么多人，包子。一下子就激发起去，人越来越同时也怕自己不过多，吃不上刚出笼的爱好，

“让让啊~”

马慢了下来。到路边，就看到一群人围了过来林周骑着三轮车来，车速立

大家都听话的给林周让情的打着招呼。出位置，还热

板，你可算了“老过来等着了。”来，我晚饭都没吃，就

一样。”“可不是，我也

子吧，都等着吃呢“老板，你快蒸包。”

到地方刚好蒸熟，立路上就可以蒸了，马就能吃。”“老板，我感觉你

“......”

林周：......

太过热情的食客，差点没给林周挤死。

林周本来不是个沉默的人。

默的客都们围着他说话，但自从食时候，他就发现沉好用了。接不过来的

开口想的时候就开口。

不想开口的时候就装社恐，笑一笑，干自己的事话。情，逃避大家的问

不接话，社牛来，完全不用操心。起也都能聊的人跟旁边的人这么多排队的人，他

林周只在大开口。家点餐的时候才

个。”块一包十“今天的包子是叉块一个，豆沙包五烧包跟豆沙包，叉烧

们刚降一，又升回听今天的包子口味又下去的激情来了。变了，食客

“啊，我又换了味道啊。”之前的豆腐包还没吃上，今天

味呢爱吃着换口。”，我刚想“豆沙包我

爱咸包子，豆沙包甜丝丝的区别。”跟甜点有什么“不，我更

的豆沙多好乎的面皮跟甜蜜蜜吃啊！不懂欣赏！”“甜包子惹你啦，软乎

.....”“.

声，打开火，开始蒸包子。林周默不作

时间。，也没玩手机打发等待的时间

们为口味争执眼前食客思。的戏码更有意

小王也很可惜，今天爱吃，从来都没尝。试的两种包子他都不是很过

吃之前然没有！的他很想牛肉包子，没想到竟尝到过

，我不爱吃。”“两个口味都甜丝丝的

鼓。小王有些打退堂

是。文楠也

他两口味差不多都是喜欢吃咸辣口食物的人。

对于咸甜口味都不喜欢。

三人就很喜欢。的王传娟母女但队伍里

，一家四口今天她们一家晚饭做都没做着吃包子。都直接来花果山等

早上。包子带回家，没等到第二天她们昨晚把

了。剩下的包子就被她们爸爸一个人吃完

家人都一致决定不吃晚来吃包子。饭占肚子，直接空肚子所有今晚，一

连王传娟更是跳了。广场舞都不

英子也是如此。她好友

包子。队伍里等着买此时都一起站在排队的

靠前。她们来得早，占的位置都

随着开始商量买多少个包子香味随着水蒸气们就散发出来后，她包子了。

.早上四个，晚上四“我最多吃烧包。”一般胃口不佳，就吃񱜆两个，我要三个豆沙包子，三个叉个，加明天早上..

。吃的包子，然后看向女儿老公娟算了自己要王传