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二天,林午饭,依旧是骑着三周睡醒吃了早第去买食材轮车出。
。昨天卖鸡的商贩推荐来到了一个养殖场这次他根据
摊老板没那么。他只要的就给他推荐了养殖场好卖新鲜鸡,多新鲜鸡腿,也不鸡腿,
生的食材各种鸡鸭里头养了啊!鹅,全都是活生
,个头他。了五十只活鸡,还直接买都不大,肉质鲜嫩的品种是小嫩鸡
切下来,然后鸡身子就剁成块。鸡腿鸡翅单独部分
么大份量一看就是做。这生意的
后,养殖场员工在林周选购现场宰杀。完小鸡
周跟老板站在闲聊。林一旁一边抽烟一边
意,要这做什么生“小哥这是么多鸡。”
最多的只鸡就是一般商贩来进货,要多少多少养殖场这边的生意鸭鹅这样。
像林周这种现现杀的少。买
“做鸡的生意。”
.老板:.....
的!你小子是会形容
“用来做炸鸡。”
。,林周赶紧开口解释变得不对看着老板眼神
有时候一句话,少说一会变得不对劲。个字,就
解释,听到林周的老板放心的笑了笑。
不便宜,批发价一3块钱呢,一只鸡好成炸鸡?斤1这么做几斤大几十块他这小嫩,就鸡可
都是半成品,或者冻货一般炸鸡店,用的不本多大啊。舍得用活鸡,这成嘛,哪
。“那这成本不低啊”
头,确实不低。林周点了点
低。些香料中药材来说价格就不就拿腌制用到的那
充足了。今天熟悉了,就准备
“冻货做的炸鸡。”那味道跟活鸡比差多了
腥味跟鲜味都区别血沫也多不然腥味都掩盖不,除非放大量的调水也少,几料,来的炸鸡汁住。乎没有,很大,而且冻货炸出
炸鸡好吃。哪鸡食材里有新鲜的活做的
“那确实,什么东西新鲜的好吃,还健都是康。”
......
林到泡沫箱里,冷都自带藏柜里,夏天摆摊,系统提供上就送周搬到三轮车进好,全打包新鲜的小鸡处理。的三轮车冷藏柜,非常的方便
是他自己这个条件。准备摆摊车,肯定没要
就是爽。不得不说开挂
一两点了。嘟嘟回到家,已经下午林周骑着三轮车
新鲜的小鸡块们全送进水池里泡出水。血
打成粉末。料,分批用破壁机期间林周熟练的按照比例调配腌
还有面糊也得调配。
话说是味道的关键腌有配方,简单,重点就是食材的新都鲜。炸鸡做起方,那味道没来相对,有了系统给的秘料的配方跟面糊的配方程度,还
候也很重要。好,炸的时这些都准备
火候,。时间,缺一不可
鸡肉里的水分酥它本身的嫩的脆的同时保留鸡一定是外酥里,外壳鸡肉发挥跟鲜味,让美味。恰到好处的炸
除了原味的炸鸡,林周走的时候还让管家把剩下的了出来,准备很美味。口味的炸鸡,想想就蒸大闸蟹全部出一款蟹黄
的林先生忙碌的一下午旧是炸鸡。,晚饭吃的依
今天是炸鸡配啤酒。
军父蟹过来。而至张建子如约,又带了两箱大闸
大闸蟹这么多的吗?”“不是,你们的
场上买点大闸蟹来专门口味的炸鸡。今晚的蟹黄口味要是卖的好,他就去市炸鸡林周原本还想着蟹黄做
又给拎了两箱来没想到张子家父。
张建军闻言也很无奈。
后都能收到一完,家里的佣当饭吃。人都把大闸蟹礼品,吃都吃不大批大闸蟹月饼等他们家每年中秋节前
,或者商业伙伴等等,公司的仅仅是亲朋好友送来基本都会送。”“不,还有合作过的
礼品回送,每年都是作的公司提供大闸蟹等“我们也有合这样。”
释的林。周一副长见识的模样听到解
合作的公司提供。没想到有钱人送礼都有专门
288等等。”卡88,1今年我们是跟合作着卡扫码兑批大闸蟹实在麻烦,品,合作公司那边直接发货,有人不需要这卡还能换礼送人,有各个价位的,比如688,10“每年订购一大的公司,然后凭出了礼品卡,发
手公司的张明远已经给公司带来了新的变接刚化。
还有送礼也改革,采用了更适合年轻人的方式。就连给员工福利,
什么。建军知道了,也没说张
公司交给了儿子,他也就撒手不管了。
出事,轮到他出山的时候再说。真要
太上皇什么区别,跟样?朝政一不退休有退位还把持不然这退休跟
。那就是发生矛盾的开端
品卡我那挺多,你需要给员工发福利吗“礼?我给你拿几张来。”
虑。着炸鸡,一边贴心的为张明远一边埋头吃林周考
直接发时候了摇头,他准备到红包跟月饼。林周摇
实在。是直接给钱大闸蟹张叔带来吃了,还餐吃了中的多,管家秋节,怕都不想的就是大闸蟹,到跟保姆们今天的员工
“那我到时候亲自做”月饼送给你们。
光。林周的手艺他们深眼神都都在发有体会,一听有他亲手做的月饼吃,那
“那感送点来。”你亲手做的食物爱吃大闸好吃,你情好,什么都没蟹我回头多给你
吃。林周失笑,他其实好,不怎么爱也还
少肉,就吃一个鲜味,吃鲜罢了。起来还麻又没多烦,他就吃个新
......
准备出摊了。到11点多,林周就晚饭结束后,休息
了。食材一样样搬到三轮车上,他就出发
此时高嘉志家。
高嘉志看着在门口打圈转悠的傻狗头疼的不行。
门!”“不出
“能再吃了,你昨天吃那么多,都鸡骨头不了,还吃!”便秘
”“别想了,我今天是不会带你出门的!
真拉不住,昨天在炸起来是鸡摊位前那二哈这玩意是怎么拉都拉不走。较真
直拖到人家老板收摊了,才回了家。
吵着要出门了。又开始没想到今天到了点,这傻狗
腿倒是吃钱一个的鸡的香。几百块的狗粮不吃,十块
“汪汪汪汪”!汪汪汪汪!
听嘉志虽然不懂,但敢肯定话!龇牙咧嘴不是什么好骂骂咧咧的看着二哈样子,高,
“叫也没用。”
不回“去了你就拉来了。”
坐锁了,淡定的反在那打转。嘉志直接给门窗都在沙发上,看着它高
”“汪汪汪汪!
听不见。”“
狗儿子的叫唤。有心思刷视频,一点不管高嘉志掏出手机还
坐着秒,生气的大宝看下一了嘴....的沙发张开ሦ向高嘉志