1月29日，周二中1午。
帝都，冷的第一家门店。面姑娘
很远的地方就已经看到了冷面姑娘门店前排起的长队。李石和薛哲斌在
？：“这么多人排队？就而且今天还是周二薛哲斌不由得有些吃惊。”为了吃个烤冷面
为，我们过去吧。不置可否走的人图个新鲜来吃。快到午饭时间了，也可能是因为营”李石销做得很成功、附近：“可能是因
畅打个电话？”不直接给孟薛哲斌说道：“要
细节，细节决定成败。中观察才能发现：“不必了，暗”头李石摇了摇
位，就像是两个路过的普通吃，跟着李石一起站到薛哲斌瓜群众一样。点点头队伍的末
往帝都，来看看冷面地赶姑娘的情况。两个人最近才差不多，就马不停蹄李石和薛哲斌og俱乐部刚把g的事情忙得
骗。是骗子，但就像李更何况哪怕是骗子有时候天才项目，石说的虽然孟畅的许不项目，也不是绝对多特征看起来都像能投的子项目之就是一念之差，和间那
不管怎个非常值得投资的项目，冷势来说考察。面姑娘是一么说，以目前的声，值得进一步深入
来都是为了吃烤冷面可以快速分顾。主要做快餐客队列还挺长的，不过大概是因为冷面姑娘、烤冷得很快量产，而且大部面的，所以队伍走
有一些顾客会选择带走取薛哲斌一些外卖小哥在等待着餐。，有一些注意到顾客会选择堂食，还有
爆的快餐店没什么两样面姑娘确实如网上说的这一切都跟那些火，印证着冷那么火爆。
了大约十分钟的队，排两个人才终于点，在店里找到位置坐下好了吃的。
冷些饿金牌烤冷面、花饭，都稍微有个人正好还没吃面和养生推荐餐品：两中午式炒冷了，所以点了一传统些招牌的粥。面、佐餐小菜、
是这其中的主食。花式炒冷面和传统冷面
葱花等等，全都切成了小丁原材料一种特殊做法，花式约6片的冷面切成宽面一样的长，然后用大包括鸡蛋、西红柿、火条，下锅混炒。炒冷面似乎是炒冷面的腿、黄瓜、
同冷面的感觉有点像是这种炒要好得多。口感比一般的炒面身之处在于炒冷面本会非常筋道，一般的炒面，但不
，相当有食黄色的火腿和鸡欲。色的黄瓜混在人的感一起，用蛋、红色的西红觉很不错藏青色的瓷盘盛着，给柿、绿
传统冷面火腿、黄瓜丝、上是面条过冷水殊的冷面酱汁。没什么好说的，就丝等配菜之后加萝卜丝、美生菜，再淋上特
没有太大良的区别，分这边的传统冷馆一些传统面跟心一些。量一样，只不过配菜放得更加中餐面
冷面皮加鸡蛋煎熟之最标准的烤冷面样式，后裹上洋葱、香菜、烤肠和其他配菜，再淋上各种蘸料后切成小段。至于金牌烤冷面就是
摊那种直接盛在地只不过跟路一个长条的边了很多瓷盘中码在，样整整齐齐看起来颜值高纸杯里不同，这边的烤。冷面是像寿司一
碗。见的生粥也跟一些常见的包子粥铺中的粥没有太大的区别，分成了两个小小菜就是一些常小菜拼盘，而养佐餐
。番包装之后，小，原料良心，整体来看，分量不重点是颜值经过一确实高了很多
起是两价格方面倒也算不上很贵，这些全钱。是都加在一人足够吃饱的量，一共65块
价的包子粥铺来说是偏贵一些的，但考虑到这到也远远算不上无个网红产品，这个价格。里是帝都的闹市区，冷面姑娘又是一法接受相比于一般比较平
境、态度等，也跟一切服务生的服务且服连锁的快餐门店看齐了，至于整个门店的环而务生们都还挺养眼的。
斌两个人开始品李石和薛哲尝餐品。
“李总，你觉得怎了两口之后问道。么样？”薛哲斌尝
李石细细咀嚼着烤冷面，一时之间没想好应该怎么说。
的时候也没少吃口味这方面虽然比不上吃还是分得清专业的美食鉴赏家，但的常客，在全过好东西，所以在国各地跑楚的。都是无名餐厅好吃与不好这两个人
盲区。他们的知识陷入了纠结，因为目前的情况有点触及到了个人之所以都但是现在两
好吃……这烤冷面好不怎么算？
面，都有明显的进步。，毕竟不管从原材是厨师的烹饪手法方的那些烤冷面相比，肯料还定是要好吃一些的这边的烤冷面如大街上跟果
吃一些”，到底是好但问题就在于，这个“好吃多少？
承担溢价腻呢？，又会不会很快吃食客们愿不愿意
这就没人说得清楚了。
石把几较好吃的里面，它也算是比，在网红品牌道餐品都尝了尝，说道：“其实……比我了。”想象中的要好一些李
期待，还不错……似乎，烤冷面这个东难吃不到味的摊的烤冷面对中就降低了对口比，西本身也哪里去。而且，因”所以无形之“不过话说回来为会下意识地跟路边所以就会觉得
“至于冷面和粥，中规中矩吧。”
什么大毛病。薛哲斌问”能投吗？目前道：“那……这个项目看起来，似乎没
定。”李石摇了摇头：“还不能确
题。”目失不意味着这个项严格来说是在排雷。败的目就没有其他的问投，但找不到也情，那些可能导致项肯定不能缺陷和问题，找到了要从细节处寻找“我们现在做的事我们
疯狂烧钱，但但也大量扣分。”产品力方面也“从目前的况来看，冷面姑娘还算是过得去，不口味而不至于因为算出色，这个项目虽然在情
“要做到这种程谱的操作。”孟畅手头的资金，离处，没有做出太销之外都花到了实除了营度的话，说明
算得忠实的食好说。”个品牌至了。至于这些人能不可这个品牌，并成为上是成功，冷面姑娘这“营销方面确实能认少已经被很多人知道客……不
烦薛哲斌有些无好麻语地挠了挠头：“！”
还是判断不出来能不能“我们盯着经这么长时间了，结果这个项目已投啊。”
急躁，李石微微一笑：“年轻投资是个需要耐人就是容易心的活。”
知道，投资可千万能怕。”麻己的钱过不去自不否则就是在跟验丰富的投资人都烦，“真正经
“很多投资人哪怕心细如发、在各种细方面都严防死血本无归。”目还是会失守，但最终项节败、
粗于那些心不足，只想着投钱出去快速获得投资人，基本上都会回报的“至枝大叶、耐亏得血本无归。”
道：“你以为了顿，继续说”喜欢跟着李我为什么特别石顿裴总投？
资项目，直接抄标准答无非是多赚和少“、事无赚、早赚细地筛选这些投管投什么项目都能赚，，相比于自己殚精竭虑因为跟着裴总投，不和晚赚的区别案多省心？”巨
薛哲斌满脸敬佩：“裴得虚名。”才，确实不是浪总作为投资天
确认吗？他还也会像我们一样实“哎，李总你”投这些项目的时候，说，裴总在地考有那么多的产业，哪来的时间？察、反复
石摇了摇头：“这我就李不清楚了，裴总神出鬼什么。”没的，谁知道他平时都在忙些
间的是学不来的。”法，但一般人肯定于投资这块，我觉得“至定有更高明、更节省总肯裴办时
的事情来说……”“就拿之前
“你没有注很多。”度了么？从那收敛了意到，孟畅最近已经次发布会之后，就几乎没有再蹭腾达的热
了。”有再提腾达投资的事情销活动，像开跑车送最近孟畅搞了很多营薛哲斌仔细回忆：“好烤冷面之类的，但都没像确实是，
上，裴总通过马总对“难道是上次发布会了番，起作用？”孟畅敲打一
李石点了点头：丝马迹判断出背后不亲自到场，也能通过一些蛛“对。这说明裴总即使都逃不过他的眼睛。”的真相，各种细节
道吧。”的方把控、推测整个项目这应该是就。我想，又可以通过这些细节见观上微知著，从宏是他独家的投资之“而裴总向
“只可惜这种投资绝对不可能学的境界有种玄之又得来的。”玄的意味，一般人是
：“哎，斌脑补一番投资太难了。果总接抄正确答案直后，一声叹息薛哲然还是跟着裴比较省心。”
着裴“无所谓的，只要跟项目慢慢考察、慢：，总会有所总投的的。”李石笑了笑进步慢学习
毕竟是万中无一的极少数人，你还年轻，这些事情可以。”慢慢学，不要“像裴总那样年纪轻轻就算无遗策的投想着一口吃成个胖子资天才
去再把新挖李石站起身来总心目”：“走吧，gpl来的那几名队员g的比赛可比这个中的项目在裴就快要开赛了，地位高多了。安排安排。回
很快了解得差不多了这个项目也，答案应该以揭再观察一段时间，综合终“裴总那边的态度……最晓了。”就可