在火炉上用煮菜用的二那个是放是提醒一下，做事一做出来，口径点儿也无妨，无妨，贫道也只“定要想的深远一些，铁……”口火锅和，厚一尺就行锅的事你们最近慢慢弄一口炖锅，你们今，但贫道明天要用到一天就得帮我
方云说话的同时，在另一张麻浆纸上很快画出。来两口锅的形状
有耳，上面还有铁一口圆桶深底，两边盖。
底小耳锅。的浅一口深约二十公分
小鼎，上面是，甚至容器还分而不会串味。温而已，并没有人用都有一种不同的食物和酒水，方云继承的太仆府里每个客人面都是煮熟的菜品，只是保京师权贵之家酒水保温天饮宴前摆一个，但里面来烫菜为饭菜叫温炉的灶具，像一口，容器，下面可放的格子，可以盛放火锅其实很早就有，成了几个炭火，就是贵族冬面就有十多个用的
发展。比较原始单调，期中国的餐饮虽然还由此可见先秦时化已经开始蓬勃但饮食文
过方云的火锅不是最正宗的火锅。，自然
，加上高汤在火炉上必须是放调制成汤锅，然后准备充足的菜品。
肠、鹅肠、毛肚鸭、羊肉、牛肉、狗肉……
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
邀请几位好友围着逼。错，大声吹牛火锅汤菜涮肉，觥筹交
“嘶~”
火锅还没画出来，方云感觉自己的哈喇子已经滴到熊皮袍子上了。
工厂。一个下午，方云都没离开实验整整
之外，制模并不难锅今天肯定是做不出。小，除开形状有些不常见来，但火锅器型大铁
两面前。，扒开沙土，一了美观，等铁饰云纹和天工殿火锅等字从沙范下方锅的样式，为用蜡块雕琢出火个黑色的后，打开四周的木板，浇铸进去，高在方云的指导下，先样，然些装融成汁作液体铸铁锅所有人出来一入坩埚之中烧，后用泥沙填满个制模师还在锅口位置浮雕合范，再将生铁置之汁灌满冷却就完整的温下油蜡化的小孔之中流呈现在出
铸铜器一样简单！”一群工匠学徒兴成了石炭，铸铁器和“哈哈哈哈，功了成功了，有奋的欢呼。
厚，重达普通的双耳铁锅，具有划激动，这就是一口最认也很时代方云十多斤，但不可否小铁锅，而且足有半厘米的意义。，这是一口真正的铸
步跨这口铁锅，标志着中的出现华文明即时代大入铁器时代。将从青铜器
毛刺都打磨干将铁锅边缘和耳柄上的！”净，然后激动的双手呈给方云说：，幸不辱命叶槐亲自动手用砺石锉刀“仙师
正合用，赶紧把日大铁锅铸好，贫百，学徒赏钱五十日凡是参加铸锅的工匠，炖锅也赏浇铸出来，今每人，帮工赏钱二十，等明奖赏！”“好，不错不错，这口钱一道另有任务和锅贫道明天请客
“多谢仙师！”
响面瞬间欢呼。棚里凉起一阵热烈
一群工匠非常的卖力姐等小火锅。，很快又把炖锅也铸汤廷等太大的火口直径一尺二寸的让一群人帮忙铸了一锅，又好，方云想着平日自己有了金钱的刺激，在后院和小师妹阿莲几人吃饭用不了
保密，绝对不能外传！严肃认真的来贫道有两”后三口小锅铸好，叶槐二人，然嘱，在没有得到贫道留下了汤廷和方云吩咐叶槐将说：“接下些内容必须允许之前，这急需的所有人赶走，只件紧要之事叮
等一定不色发白一起跪：“仙师请放心，认真的模样，吓的脸泄露仙师的秘密！”二人看方云如此严肃会在地上磕头说我
“很好，起来吧，第足够融化铁用加结就是寻法，冶炼出武石的温度之后，铁方法，石炭能够燃烧熔炼铁石的改进炼推进的东西，而有了找和改良新式的冶起冶炼行业的一次件事争取等，实验工厂必须尽锭！”一这些正是贫道努力实的器具和锋利的快改进冶炼方法，得刀具武器等事很快就会传播出去，必然会引更加精纯然就要自器级别的铁重大变革，的，才能制造除铁质之中杂质，让铁变出更冶炼法取代锻造铁的工艺，想办法清
方法，不久就放心，冶铁和冶得到高品定会会铜方法区别不大，以质的钢铁！”叶槐赶紧点头保因为火候和温度不够，如今有了石炭，这已“仙师仔细改进研究炼铁么困难，我等一经没有什证。前无法冶炼出精铁就是
做日后试验的指导，，关于种简单的技索…炼铁，…”巧，你们可以当慢慢去您会和摸贫道知道几法就好“嗯，你们有信心和想
方云接下来简单的说下炒钢法了一和灌钢法的工艺。
温下氧化排除，毛懂，但不妨碍他知道炒降低含碳量提钢法是向融化的搅拌出渣，使的生粉然后不断些都是很古，具体操作肯定是不的碳元素高略知一些皮高铁的品质。生铁里面添加铁矿铁中老的方法，他也只是不过这
以熟铁为心韧，这样生铁就会渗入熟铁，就会先开始融化，生铁为表，放在，最后，因为生铁熔点低炉火中加热法，就更加简单，就是铸造出柔而锋利的刀剑之中就能至于灌钢的时候，在锻打。
落传统灌钢法在明朝时期伍，许多铁匠仍旧秉工艺打造刀具，品质持这个不下许多合金钢。达到巅峰，在中华几千时，甚至高科技时代年历史上冠绝一，灌钢法依旧不
了一扇通往崭新冶这两门。中，却如同醍方法，但落在叶槐几乎没有任得简单而且模棱两可和汤廷二人耳种方法方云虽然说醐灌顶一般何详细的知道操作，除开粗略的方法之外，仿佛一下就打开炼行业的大
人激看两方云也没太过在意，只是叮嘱动的样子，案。法，尽早拿出成熟的方要尽快悉这两种炼钢熟
最多半个月，我们绝对的拱手。比“”汤廷激动导，我，您就等我们好消息，当下最好能够冶炼出仙师放心，有了您这两还要好的铁锭。等想不成功也难的铜锭种方法指
！”方云点头。最好的钢得做好，到时候贫道呈送铁打造一冶炼记录，另外用批武器和日常刀具“嗯，记给陛下为你们请功
两人激动的热泪盈眶死命，仙师失望！”都快站不稳了。必不让“多谢仙师，属下当效
获，贫好？”贡献的人，记得暂密就行，另道不会亏待任何做出摆手：“有付出就有收第二件事时保管安排人寻找的那种主，贫道上次让叶外说明或者白色的方云细沙可曾准备透
！”叶槐好了好了赶紧点了“，早就准备好头。
那就好埚，再让让人取十多斤来坩，找几块烧制石做几个碗碟杯盏，现在去一个铁臼和崭新的小灰的石头，还要准备“……”的砂模，等会要用人
排人开始忙活。番吩咐，汤廷赶紧又安叶槐和方云一
、铁臼、坩埚很快，一盆清洗干净混杂的砂子、石灰石等等全部准备好。颜色略有些
方云屏退无关之中块石帮工入河沙装入坩埚后选了几灰石让，的几个学徒和帮工，然人员加热炉中，关好炉门开让汤廷放进始加热。铜棒搅拌均匀之后，用一根用铁臼舂成细砂，混，只留下了汤廷
红，仍旧是满头即便雾水。埚放好之后，看是汤廷亲手把坩着坩埚在熊熊燃烧的，煤火之中逐渐变面相觑一群人面
烧这些问。能烧化“仙师，您头沙久，终于还子干嘛，难道还，拱手小心翼翼的不成？”叶槐忍了许石是没忍住
“嗯哼~”方云笑着点头。
的拉扯风箱。一头杵质问做声，但也不敢到火炉上，只能咬牙死命风箱的帮工差拉点儿
一千二百度，而制点大概就七八百青铜的熔度，生铁的熔点一千五百度以上。造玻璃的温度至少在大概在
风箱，即够到这个便是用最好的煤炭，温度。最高也不一定能眼下的所用的加热炉和
铁因此在眼下的条件下制造玻璃远比炼难度大多了。
足足半个铁大概两刻时间就能完全箱，中途还加了两次煤炭，方才着拉扯风时候，生的为铁水，但这铸锅融化成时辰却纹丝不动。一锅沙子三个帮工换
火焰之啦足有尺余高，几乎发白，里面的一样，整个通红中。埚完全笼罩在沙子也坩埚被烧的膛之中的火焰呼呼啦火炉火光喷溅，炉把整个坩
师，您有没有搞错，沙“仙子根本就烧不化啊？”
观察的叶槐忍站在炉膛门口一直不住开始怀疑。
道打赌吗？”方“你想和贫云淡淡的说。
继续盯着炉膛中通叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴红的坩埚。，心说我又不傻，然后
师打赌。现在整个京师已经在没有任何人敢和仙
他坚信用煤心里也点。炉能够融化砂石料，但眼下简陋的有些焦虑和无奈，虽然方云其实品质可能还差那么一点火炉和煤炭的
始出现了。出现的比较早，中世纪他也知道玻璃在人就已经开类历史上
那当时是如何璃的呢？炼制玻