第二四八章粮食和人口

大兴府（今澳洲市），永昌县（今8日，汉洲，澳洲黄金海岸）布里斯班年10月11652

碌的春耕。水。二十余天的时间，靠着村，十几亩小麦，终，高喜全种植完一陇土豆然后放下铁锹，挥手擦里租来的耕牛、骡马，先后栽了五亩多土豆难地直起腰来，于了一把额头上的汗艰就要结束忙

欣慰的。内心是极为充实而又还冒着热气脑海里不软的白面馒头，大里陆续生发的由开始浮喜全，缓缓朝自己走来幼苗，高家婆娘的手现出，自虽然身体极为疲惫，但。两个孩子手里抓着松且鲸肉炖土豆，而着一碗香气诱人里端口大口地使劲嚼着。看着田地

口水，歇歇吧。”高喜肚，着八全的媳妇高李氏挺个月大的孕。“当家的，喝将水壶递给自己的丈夫

全接过水壶，刚喝了口，不由惊诧地着自己的妻子。看“放糖了？”高喜

“你干活补。”笑着点点头，水补“哎，放了点。”一重，喝点糖高李氏

的红糖，可是水就行，以说着，却不由”自主地灌了一大口，“屋里卖“俺喝白开糖了。”高喜全嘴里为你补身体的。要放后莫

了几角钱，买了一些放，硬是花在屋里。高李氏只是笑多吃糖，但自着糖水可以补充气血疼人的男人，想家的丈夫却是一个笑，乡里的接生女郎中可说了，孕妇可不能

时候，见时有禽蛋可吃。水可吃，甚至连鱼，。而如哪有什么糖赶场时呀、肉呀并且，每隔旬日乡里记得小，花个几角钱，还能只鸡鸭、鸡蛋什么的都没有到村里的那些妇人在怀孕生小孩时，今，屋里养着十几足以吃用许多天。买上好大一块鲸肉，

宅。即是天堂的母经的大一般，吃饱穿暖，有上饿肚子。可就旱时节，也不会田地，有屋这在汉洲的日子，与曾明相比，可不亲，不能跟着一起享福。惜了自己半途死在海使遇到去年那般大

头看了看红艳艳？这小说这不由皱眉说道。麦若是出“当家的，你，到了明年可又没多少收成。”高李氏抬轻一点吗年旱情能减下半的日头，了苗，缺了熵情

，“大不了，俺们继续吃土豆看着他喝得眉开的小儿子“俺哪晓得老天爷粥，啃玉米馒头。说不定，到时候官家，喝玉米事！”高喜全将给俺们发救济，子糊弄饱粮。”水还要继续眼笑，脸，也能将肚的上也露出一丝温馨壶递给身后刚满两岁

地区面积的减产或者绝收汉洲东部的旱物，而，农以大兴府所处的温暖、棉花、蔗糖等农作情蔓延和减少。但随着去年粮食供应湿润环境最初开土豆、高种小早在几年粱、玉米等粗粮作物已扩展地改良，整个地区及数年的土骤然紧张起来。麦植作物大前，就开始大范围地然逐步，使得整个拓时期大量栽种的

民大范围栽种土豆，整个汉洲东部和东南部地区的地方政府和因而物，等耐旱且高产作临的粮食供应问题。农事官员便积极组织农以应对突然面

加不过，对南美豆的重要性超过是印加文明繁口密了玉米。15世是8000年前南美洲度超过同一时期的欧洲居民、文明纪末，即西班牙征服南民完成的，印第安西红柿等食物。1000万荣的根基所上的印在。美洲之前，分人口达到了而言，安洲。可以说，土第斯山脉高寒贫瘠，土土豆的驯化人还驯化了其他诸如玉米，其人布在安第斯山脉红薯的人口，豆养活了南美洲大量、木薯、花生、的印第安人先

，豆这种植物后，在南美发现了土和播之陆西班牙人到达南美洲大土豆开果实旅。将土豆育种启了全球传带回旧大陆，由此

花园里，长期的家庭才以土豆为食。主要生长在达官贵人的土豆虽然在以来不有特别贫困16世纪初就怎么不被人们青睐，只引入欧洲，但是

生活提供了保障，人多万人，殖民统治，肥沃量爱尔兰人国人占有，贫瘠的土兰地区开始自发性的传播。爱18世纪中期，种植规模才加快的倍之多。爱尔兰人只能选择种植直到地留给了爱尔兰人。，爆增至19世纪土豆纪中期的150万口从18世有5易存活、产的土地豆，是因为英国人的40年代的800之所以广泛种植土被英推进，是在爱尔高的土豆糊口。土豆为尔兰人

达中国以后不久，土传播是自发性的，种植面积清朝。纪，随着欧洲人到豆也开始在中国传播，过这种时不在16世是速度不快，直到后来虽然在扩大，但期，才慢慢开始主粮化

大粮。在应对短缺境况下，靠业捕捞，基本上让要着临的地位，和豆在汉洲，大量土豆，加去年。一直都汉洲民众没有出现时补种的米并列成为国内四大主小麦、玉米、稻而土旱情而暂时造成上沿海日渐扩大的渔的粮食因比较重在农业种植作物中处于象范围的饿肚子现

除了增大投入去年的基础上停，各地当中。眼见着上半年的旱，增加了土豆到当地的农田水利建设的播乎被全部叫粮食进口情依旧没有缓解，为了个汉洲本土种面积。同时，许多新增的的移民点开分配到来的移民全部确保民众的口粮供应，在辟计划几力度，整

对于饥荒，每个来到汉洲无数百姓直饿、瘟疫。外，更多的人则是死于战乱接死于清虏屠刀之下的移民都是深有有余悸的。在纷乱的体会，并心所造成的饥大明境内，除了

数是正三分之二的死亡人口。此外，在正，可以明显地看到一个国和社会和老人。而在战乱常年份里是年富力强的成年更为可地破坏了农业生产秩序和饥荒年景里荒，进而引起严人家或者一个地区，重的是儿童人口危机。通过对据的整理破坏了经济秩序秩序，还严重，粮食歉收后的口。，一年里，死亡人常的2到4倍，超过一半的死亡人口战乱不仅，由此而造成年份情况下历史数怕的饥

不具会比正常情况换句话说，生存了胎。危机力，一饥荒时期，造成的。一些人的伴和家庭结构，不利于些下减少一半。生育堕有生育破坏了劳动力突然下降是几个原因人在绝望中能侣死亡，一些人妇女怀孕的情况，也人口的繁衍。在力的

体严重缺状态，身排卵饿有月经，乏营养，以至于她们。的妇女处于饥无法在短时间内没，从饥荒中幸免于难还有一种可能是

的饥饿中抵们实际。上也很少被饿死。身体是，他们的抗诸如流感或痢疾等一般疾病更多的情况太过虚弱，难另外，即使处在绝望，人以

是亚洲，还是欧洲的其他地区在整个十七，因为粮食的匮乏都处在急剧下降的大规模的屠杀，千万人死去。即频发世纪，不论年战争，东方发极和过程。欧洲使未发生战争爆发的三十，人口几乎为有限。，人生的明清易代，或者疾病、瘟疫的都使得数百上口也是增长

但在汉洲大陆，随着十加之移民不断输余年的开发和入，使得这块开始快速地增长。建设，古老的大陆人口规模

条件的限制，人口增长严峻的挑战也会在成，几中的一半。四侥幸成活到一年，他们生儿会孩子。分，以及食医疗、卫生物营养等在一年内死去，即使为了繁衍自己的在这个时期，由于年前夭面临许多乎每对夫妇平均生养。因而，后代之一到五分之一的新四到五个折

持了业发展获得争，但都未大范围的波及到本土，基本上保一个和平稳定的了长足的进步。诸多惠民利农政策和措举措，反而有洲本土农发展环境，再加汉洲自建基之政府也未过多“苛，虽然经立业起政残民”的过几次对外施，使得整个汉历战

超过两万们一般不会再间一般为6外领地陆续开始出个海看到许多妇妇现生育高。人要么正来自己的第一千，到了今年，可能会稳定提升，汉洲本土和峰。三年前，新生儿律地每隔一段时间们吃奶（哺乳期内母亲，要个孩子，然接近三万。一旦结了婚，大部分就生下更多的，在汉洲本土的几怀上另一个孩和城镇，就会哄孩子后有规业的发展和食物供应在到18个月），去年达两万四么正在喂他都会子女。因而在婚后头一年迎时夫这短许多居民点随着农子，

多除了后自发，村镇乡屯里孩童母亲毫无后顾之期的在怀孕或者处于哺乳，一般会有孩童家家庭一定程度上解一些正长缴下的孩顾之忧，使得部分多子。地供部分食物，由会有纳一些托儿费或者提许多专门为三四岁以区，无论是当地政府组忧地怀上下一个孩织倡导，还是居民子建立的托儿服务在汉洲许妇人轮流帮着看管。这些举措，也为许

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于的田下各地农户场里边牲畜提供和牧菁或者苜作芜业专家，准备却开始动员辖好好歇息几天时，从大兴府下来的农事官和农地里进行轮休耕，将各自所蓿草，为各一众农过冬饲料。户结束春耕活动属份地中暂时处就在高喜全等地乡镇

每隔两三年的休耕土之所以开始提倡轮作，大大增加了土地高了农民的收入的利用率，还能直接提淘汰了。地的做法，此举可以

畜。员和的指导下，的牲畜。芜青等作物是青等物的匮乏，汉洲将其作为草地饲料，此前由于这些作家畜过冬时节的绝佳为了恢复土植芜东部饲料作物或苜蓿等特种的部分农场户在各地农事官吏员和牧场很难维持大量家开始在所属份地里种壤肥力，农，从而供养更多草类，

少许可治霍乱导致的胸可以大肉质的芜青的身的功效，平，无青的根以及叶子都可食或用来泡酸菜，作为煮食熟食明目、轻作耕种聚，服根供食用。芜汁服用，块根还腹胀闷。加水毒，具有耳聪用。而且，芜青还可药用，花性味辛、苦，性可以除腹内痞块积用蔬菜，肥另外轮

荒年芜菁又名品质优，大头菜。大头菜也是一头菜只能在北方粮食，灾年的时候可以代替蔓菁，活人无产量高、生存，大头就变成小头。种大众菜，俗称数。但是明代以前，大，若在南方种植

原大明崇祯头终于长成大头，从功让技术，终于成光启经过朝礼部尚书兼称向南，在南方，小令芜菁一路不断的耕作试验，选文渊阁大学为大头菜。，改进栽培士、内阁次辅徐育良种，适应时此被人

详细农政全书说明。》中的《芜菁疏》就有他所著《

经过数年的垦殖和积肥虽改良，所产可谓风调雨顺，无地，但凭借着广种数的荒地年提升，亩产明数千年耕耘后的熟此前十余年，汉洲本土粮食比不得大逐然增多的汉洲民众不虞温饱。薄收，还是让逐渐

为人力农田处于休耕状态所限，。因而，分往往会有三成以上的得了土地的农户因

前的大范围旱灾，骤各级政府作物的播种面积外，还加大了对牲畜家禽饲但去年延续到目支持力度数年的各种灾情在在增养的然让汉洲上下所有慌的心理汉洲大，担心大明那般持续十加粮食民众产生了恐陆上演。因而，。

土地变得有些缓慢，不过去那种比较粗放型牲畜的生长然比较省力，但缺乏专用饲料，还能改善的牲畜放养模式，虽苜蓿等作物，不和繁殖仅能为肥力。自然会。既如此，莫如将农户手里休耕状态的田地里轮作芜青或利于种群的快速扩大牲畜提供大量专用饲料的喂养，

裨益，耕地生产力数量更阶段的粮食种植大有，直接地上培育止在于从休耕的土提升土地肥力，由此得到有效提高。牲畜这一条。将家，畜融多、品种更佳的而不是单独养殖对于下一轮作耕种带来的好处不入常规农业生产，可以生产更多的肥料

。量都得以增加的东西，它的肥力不断简而言之，土地着有用提升，牲畜和谷物的产里一直生长

洲农业的持续性发展，施有机肥，提大地促进和提有高地力，对整个汉作倒茬，秋翻冬灌，增实行轮升作用。着极

(本章完)