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第31章 猫腻

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气氛却变得十分凝重河上不周并无封闭式虽然大厅四墙体,大厅之内的从秦淮起来。时飘来习习的凉风,但是整个

一根针掉地的声音都可闻。旧在继续,了,原本喧闹的大厅宁静了也逐渐变得丝竹声依歌舞表演却已经停起来,连

一场诗比赛的那种气氛,而不再像是这场易牙或者上流社会的盛大聚会。大会,终于回归到正式

敌,剑拔弩关乎张,这是一场势均力赵、谢两府声望的大赛。

个布幔遮住的简易厨只听得见叮叮当当的切有从秦全场所有的视淮河上传来的风声。线,都菜声,哧呼呼的蒸菜的声音,还房之中,集中在剩下的两菜声溜哧溜的炒

一阵油烟味四散开的端着一盘菜飘来一阵奇异的香味,只见唐正的来,唐正脸色凝重来。肴,缓缓的走了出布幔被掀开,空气中

多的则是,有点气息。悲壮的决然,又有点惴惴不安分自然,,略带几在他的眼神之中

师的路上走下去,更关乎赵家的酒楼。声望,还有一座价是否还能在厨战,不但关乎他这一值万贯的

更重要是,,颜面尽失。被郑家所蚕食若是此战失败,江宁城的酒楼必赵家在

强自抖擞精即便是在闭目养神的赵皓,也的望着场内。此时,神,聚精会神

磕到桌去了.端菜走出来那一刹那时看到唐正子上,脑袋差点

味道……来参加厨艺比赛大蜀,本公子是让风萧萧兮易水寒,的,怎么有点秦王的,不是让你去壮士一去兮不复还的

心中还是有点道德。不过,他正的职业人之事,拿人钱财,替人消灾,这才是真受人之托,忠小小的感动。

味俱全的菜肴,众评委面前。摆在一盘色

东安子鸡,湘菜的代表。

后放入汤锅内煮,七成出锅装盘即成。长条。熟时捞出待凉,切成小制作步骤大致为:将鸡宰椒末等煸炒热,下鸡再放鲜肉汤焖至汤汁姜丝、醋、花麻油等,收干,放葱段、炒锅放油烧至八成条、

三尺。的外观鲜嫩多香味扑鼻,光那清爽,便已令众人垂涎

绝无仅有。有炒菜技艺都到了炉火练多日的一道菜肴,纯青的地步,而更重要的是这一道炒菜,天下这也是唐正工、火候还无论是刀

籍,做到了极,大家在这个时代做炒菜大的优势,何况此吃惯,曾在后世经常出现菜还是湘菜中的名菜皓的所谓炒菜秘致的味道。了炖菜、蒸菜宴之中,而在国唐正又将此菜按照赵原本就占了很

不忍,细细块,满脸之后,又夹了一!”凝重之色,许久才叹“意犹释筷……五分王桐夹了一块鸡肉未尽,咀嚼了一

这时,王汉之也放下此行,五分!”味到了极致,果然不虚了筷子,高声道:“美

五分!”长,三日不息,陆清闭着眼睛,一脸的道:“余香绵陶醉表情,晃头晃脑的

悠然道:“五分!梅林居用丝绢擦了擦嘴角,士杨芳也放下了筷子,

不败之地要他这个五分上,只集中一出,赵家必然在了大儒周瑾的身所有人的视线,都立于

赛之类的。手。王家和王如果汉之必然居中调停,缓满分的话,就算打个平解赵、郑两家之争,决计不五分的会再来什么两家都是二十

面。尤其是王汉初来之这条强龙,多月,自然更是喜欢皆大欢喜的局宁不过三个

淡,略有不“吃鸡虽然美味爽口,,鄙人生平喜于浓烈欢清喜……三分!”但是味道

不声不响的该是举座皆惊!周瑾,却是突然一鸣惊人—

学识略逊于陆,与大宋鸿儒周邦清,在江宁城中的大儒彦也是同宗,虽然才名,也算是周瑾,自称是排得上号的。国周瑜周公瑾的后代

,一向都爱惜自的羽毛,毋宁死,情,所以赵皓才会推其为评委。,当代大儒者丧失自己的损自己声名的事在赵皓的眼里名节,很少做出有也不会

此露骨的打压自己瑾居然会如他万万想不到的是,周偏向郑府。

轻,最而且就算你口味少也然说味道吃萝卜,偶尔来顿白菜不行?卧槽你老明的、坚决的要结死仇得给个四分,居母,的节奏天天然一撸就撸过于浓烈,啊。到了三分,这是鲜

特么的,玩猫腻居然玩到老子身上来了。

抬起头来,视线望眼中杀气一闪赵皓缓缓的而逝。向周

子豁出去能给谢芸微微叹道:“职,如士几年,却无向着郑家,必是希实缺可补。此番面皮了……”瑾之子周勤,已中进今也算是为了周家公其子在京中谋个一官半

现场原本有些哄闹,此刻又安静了下来。

赵皓转过身去,那一朝郑青父了狰狞的笑,眼神中充满桌望去,望来,满脸得意也正朝这笑和讥讽。的神情,与赵皓的眼神相交时,又露出只见郑峰那厮无情的嘲

只汇聚成一个字:,千言万语草!此刻的心情

的神色,懒洋洋的说了声:“不过,他很快就上露出一丝诡异再睡会。”收回了视线,脸孩儿

的趴在起来。说完便自顾自眼,假寐上,闭上双

儿不必烦恼,区区一座:“我一旁的谢芸却会错了意要气坏了身子袋道已,送给他郑府也无妨,不。”酒楼而,心疼的轻拍着他的脑

易牙大会的最高潮时此时,分终于到来了。

菜肴,走一盘冒着热气的向评委布幔掀开,王刚终于端而来。

旨骨酥鱼!”

脱口而出。有好事者一眼便看出了名堂,忍不住

却骨酥刺烂名菜,看起来鱼形香鲜,从头吃到完刺,一点不旨骨酥,吃起来,鱼肉称酥鱼,是河北省传统鱼,也尾,从骨吃浪费。完整

称圣旨骨邯郸市赵家,旨御太祖赵匡胤颁此菜封,从此尊间传入宫中,北宋被起源于河北省酥鱼。魏晋时期,由民

酥鱼才能无腥鱼,最关键的工序便是的营养和鱼异味,出的骨味、无热吃、凉吃皆宜,味不至于肉厚的地方正宗方味已重了,从头吃艺。只有经过“料窨”道均匀,而且使料样。肉薄的地味还淡、的圣旨骨酥到尾,味道都一彻底融合,,做料窨工

且即便王刚一开唐正而这料窨工艺秘,而出锅。两炷香的功夫了,王刚早有准备,也是花费了不少时间的东安子鸡已经被评分的圣旨骨酥鱼才刚刚,所以才会出现,却是不传

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