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第30章 平分秋色

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,故弄玄虚,那姓濒临倒闭,赵上的银如意,一边鄙夷的笑道:家此番必输。起众人的紧张神艺了得,又何至让和丰唐的若是厨淡风轻,一边把玩着手情,郑峰却是一脸的云“哼,什么大楚血鸭

上也露赵家来太和楼的厨师,敢来行此赌约,不过出得意的笑容道:“……其一次,赵府输定则其岂会必然不会,否悉心准备一个多月,绝了!”料到我等竟然从京师请非昔日可比这一次,郑青没有训斥郑峰,脸

闭目养神的赵皓被谢芸一把推醒。那边,赵士盉那一桌,仍旧在

了擦眼睛,嘟哝道:儿小憩一会,郑家必“孩赵皓不耐烦的输就是。”

赵士盉:“……谢芸和

“五分!”

分!“五

!”“五分

“五分!”

“五分!”

席,而是满脸志得副正胜券在握的个士子和富商闲表情,故意郑家父子一意满聊。不去关注评委的与前来拜会的几

分”,不觉脸上露出又如释重负的神色。郑青突一串“五然听到那意料之中,

家父子的然而,下一刻,郑脸色瞬间变了。

“大楚血计……二十五分!五分,合,诸公皆评

望着评梅林居士外,是吃遍江宁然会齐齐评各地,遍尝美味,居评委,除得齐齐扭转头来,目瞪口呆的委席,满脸其余四人谁不郑家父子惊不可思议的表情,几位城,甚至周游出五分来。

这一刻,郑家父子丝恐慌来,不过终于感觉出一果也,也不算丢脸下来,因为王刚的都评出五分菜肴尚未评判,如终究是很快镇定了

香味此时,评委席上的之中。沉醉在那满口的众人,却尚

姜葱蒜的味道,之差点咬住了舌头,江宁知府王汉于吃香滑,口血鸭,如坠不绝口仙乡,那品尝一极尽美味,对惯了清配上淡味道的众人来说,鸭肉鲜嫩,鸭血种浓烈觉冲击令众人赞

尝,他日必登好好品尝。”门拜访,王桐由衷的赞叹道。“果然,味道浓烈鲜美,生平难得一佳肴是美味

谢芸的炒句话谢芸听不到,因为相助还一直以为那本所谓秘籍来自王家的暗中幸亏的是,这

赞叹了一番了那盘“小终于停止众人试牛刀”。伸向了讨论,将筷子

王刚,但是若王刚青父子不禁妙。面的情况恐怕不轮只淘汰两人,屏住了呼吸,虽然这一一开始就落于下风,后怎么也不可能淘汰

每人夹了一筷个评委,炒黄牛肉,细细的咀子小,神色嚼着各异。

终略逊血鸭,四分!”菜虽好,桐最先出声:“此

然是盖棺论父子的脸色瞬间剧变定,全场哗然,郑青王桐一句话,已

王汉之微微叹了一口气:“四分!

紧接着,杨芳轻柔柔的声音响起那轻:“四分!”

陆清犹豫了一下:“四分!

周瑾:“五分!”

没有人在意周瑾的那五分,虽然不是最终结是赵府已气势。果,但胜了,第一轮胜负已定

都没有过分的表现出竟这是江宁城最上流社脸沮丧,无论是赵府还奋的神色是荣辱与共会的精英者的欢呼等兴的谢府,盛会,虽然郑家父子一

噔噔噔~

,正是王刚!楚血突然大步走向者,一把夺过那盘大

举起筷子,夹了一把变得苍白。王刚的脸色瞬间细细咀嚼了一阵,嘴中,大楚血鸭放入

厨位。礼,又朝评委席一施礼,然后回到转过身来,朝唐正深自己的一施

心服口服!

赛继续进行。突,但追究唐突之事,比雅量不予众人虽然唐

郑府两个选手全部在第一轮汰。被淘

赵府三对一!

其热闹。感情,觥筹交错,极,联络丝竹声依旧在旧忙着互相拜访继续,歌舞依旧升平,大厅内的众人依

炉,摆在众评委身前终于,第二轮的菜肴也逐渐出

清炒虾仁,令众这一次,赵府另外,几乎都以四分通评委过。两个厨师表现改良版的宫保鸡丁、眼前一亮得很出色,赵皓

这两道菜在王刚和唐正重头戏,依旧

唐正这一次呈上婆豆腐。的是麻

料主要、辣椒和花椒等。有豆腐、牛肉末配料和豆腐,材婆主要原料为

辣椒,但是婆豆腐虽然缺少了、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字箴言,除了辣于麻婆豆腐中的麻、辣皓版的麻逊,其余尽得精髓

纷纷赞不绝口。过如此舒爽麻婆豆腐,口味,五名评委何曾吃独特,口感顺滑的豆腐,

是大开眼界区区几块水豆腐,便能做出如此美味佳肴,对五名评委来说,正出了五分。,不约而同的亮

全场的气第一轮那般逊色,则极有可能在第二局便出局。因为如果这一次王刚表现得再次如同氛逐渐变得诡异起来,

完胜,郑府完败如此,则赵家,全军在第二覆没。

难看。来,极其也变得一阵青青父子的脸一阵白起

青,合当五分!”“莲房鱼包,炉火纯

此时叹吸引了所有人的声赞,王桐的一就在注意力。

这一次,王刚是炒菜,而是这个时代很多厨师会做呈上来的并不的莲房鱼包。

、酱、香料加活鳜鱼块“渔父三鲜(三鲜:莲、菊、菱汤也莲房鱼包,将莲花中嫩蒸熟。或实其内,仍以底坐甑内中外涂以蜜出碟,底,剜穰留其孔。以酒房(莲蓬),去穰截)”供之。

风味异特的宴名叫李道的这是一味制作精致、丰富的食《本草纲目》还记载说有“用。李时珍在补虚劳、益脾胃”的作养。制鳜鱼羹,为母增加营作为营养席菜肴,其色、香、喜爱。当时,多次想烹唐代孟诜《食疗本味、形都好,受人子年方十八,孝子,母病,后偶食鳜鱼羹得愈。“病劳瘵累年草》载:鳜《宋史》也记载一个,古人还把它疗菜。:越州有个邵氏女

在第所以在第二轮比赛第一厨师,直接放弃了炒菜,而已感觉到了对方是将这个时代很多名是太和楼运用自己独到的烹饪技在炒菜类技术上的绝对优势,厨都会的蒸菜,术,展现十成十后,他便的功力,一鸣惊人。一轮比赛之不得不说,王刚不愧

增加了几为此道菜此时原料的质量也是分劲道。鲜美,极为鱼最为鲜嫩的季节,已是初夏时节,正是鳜

委同样齐齐亮出了五分!这一次,所有的评

唐正与王刚,并列第一,赵家的两个厨师齐齐出局

太和个平分秋色!,与黑马杀出的唐正杀了不愧是京师楼首席厨师

上还有ps:因故晚了点,晚一章。

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