｀｀し花沐浴着明媚的阳光，清早，山坡上的野艳若朝霞。
够了吧，等会日头太在摘的萧瑜道：“这么多应该晒，早点回去。草的篮子，看着还”肖佩站在花丛间，挎了装满碧绿仙
味独特。、去酒冻，可以消暑出来的仙的主要原材作凉粉即仙草仙草又称凉粉草，功效不少热毒，顾名思义，是制料，在越解渴风。制作地十分常见草冻甘美爽口、风，除
体，仙草冻就做好将仙草煎里晾凉，液倒进碗盆本地多称凉粉。吃时碎，佐糖，还可以根据喜好以蜂蜜或砂加入红豆会凝固成晶莹的膏了，不过葡将之切汁与粘米粉搅拌烧开，再把煮好的浆萄干等物。
销，我估计会有许多想多采些回去备着太惹人注意，不萧瑜出来真的畅直起腰，道在后要是凉粉做。”到时候时常以用的。以：“这仙草晒干也可打探秘方的人，如现上山割这仙草的话不免
处，只当是寻一它野草当柴火烧并不识得这种药草的妙时人，甚至与其常的无名野草起割回家，实在有些暴殄天物。
出去看卖得如何。心思，打算做些凉粉了萧瑜便起
当真好吃？为什肖佩闻言将篮了压，弯腰继续收割道：“这个仙草问么叫仙草？”，子里的压
道：“因且清热解毒的效去做出来阿姐你试一用大，等回，家里还有别而下就知道了。对了萧瑜糖吧？”为它好吃特
“有许多糖的话，这凉粉要少许，是金贵之卖多少钱一碗的好？”不够。这糖肖佩想了下：在寻常人家也算物，如果做凉粉要耗费也不知够
多是甘蔗制成的片糖时下还没有白糖黄砂糖。及淡，南越
会贵点，当然凉粉若是在“我想过了，道：精细些，拿去酒楼卖萧瑜汤酸梅汤般一文钱；此卖就少放糖，如绿豆各种花样。”就可以加这加那吃出圩上茶馆等地方售卖就外还可以做得
肖佩点点头：“那就先试试。”
子，把不看始萧瑜找了挥。到旁边一丛错，把仙草放一旁开自己长的草茎朝肖佩挥折扫帚枝，还拿起那细到些干草搓了绳细长扫帚草长得割的仙草扎成一捆。
个扫把，家里“拿回去扎了。”扫药材的都用秃
“好。”肖佩点头，把装，也一起折着仙草的篮子放扫帚枝。下
韧细长，叶子极枝扎了合起这草枝坚下叶子掉光，干了，到时候敲打几扫地了。当地人有些还用这扫帚都这么做，小，这样的天气小的扫把来洗锅。来扎好晒一天就扭结的那头就可以用来再分成两股扭
扫帚枝看着好，的更耐用。肖佩一边这折一边道：“现在”其实还挺嫩，秋天结子时候
长为有“阿姐和我一样也成。”萧瑜转头揶揄。生活经验的村姑了
肖佩低头抿嘴而笑。
开得更加日头升高，山花淡的香味随风飘散，引来不少蜂蝶流连。红艳，清
扫帚枝往家里走去。两人拿了仙草和一大捧
么一大片桃金娘子吃。”萧瑜看着由喜道。路旁的山花，不，入秋可以过来摘果“这
值此花盛，远观真是灿若云霞。和蕊丝都是紫红色，桃金娘在当地又花，花瓣捻子，夏季开叫
。”肖佩笑道：“这呢，就惦记着捻子凉粉还了没吃上
做凉粉了。”我瑜粲然道，“还是快些回家，都等不及“民以食为天嘛。”萧
又大多土坡离肖家，这时村民下地干活了，并不太远一路上倒没遇见人。
米磨成稀米浆，采仙草。起身肖佩做凉粉的打算，清早借来七婶家的小石磨，才到坡上萧瑜昨晚泡好把的大昨天就说了
草洗干净放到锅里，一固杂质磨好倒进旁边准备，带盆放面的浮沫子不停搅拌，布把胶质汁液滤出然后，加入二人把仙捣烂，用纱。，待其凝来，枝叶残渣扔掉的粗瓷到凉井水里浸着。，再盆里汁煮沸，捞去表的稀米浆，用勺次将草好份仙草加两份水煮开回到家，煮到稀糊状冒泡了，
做好爽怡清得剔透，还没吃就觉人。的凉粉碧绿如冻，晶莹
错。”肖佩赞道，“既然仙草还可清热好，那真是道极好的点心。”“卖相真不解毒，若是味道也
，等下阿过觉得挺好“我吃到了。”姐也可以尝
萧瑜微微一笑，拿了抓糖放到水里煮。里余下的一小家
“嗯。”肖佩点卖这凉粉养了，怕洗衣裳，顺便捞，那就先不，“我先去忙不过来。”些鱼回来头另喂鸡。若是真出去摆小摊抓小鸡回来
，学着捕虾提回家。家里养的鸡，但是却不如肖家姐弟捉的多。鸡鱼饵秘方人也有特意精心调配的。好几只母鸡已经下诱捕到两竹篓的鱼蛋，产蛋很羡慕，才每日都能轻松既大又多。村里其它鱼捞虾回去喂他们并不知道萧瑜别快常吃鱼虾，长得特
就熬好了。”很快“等等我，
好，和肖佩提了衣裳将糖水盛到碗里盖竹篓出门。片刻，萧瑜熄了火，
剁碎，拌入糠菜中喂把两盘，一半自己吃的竹篓而了一回，姐妹二人将大味美的鱼虾挑拣出衫洗干净，拎了满载鸡。好，将衣，另外一半送去院中的草药翻晒七叔家，剩下的则烫熟回来，把衣服晾
午饭的时候。不知不觉就到了临近做
吃了不免影响放到篮子吊在井萧瑜看着那一瓷盆莹润饭食，凉些。”里湃里没有水“这会子可惜院还是午后再吃。井，不然清透的仙草冻，道：了更
，萧瑜还特意到井换上是这么说。里新打了水话
午打交道。后太中做整理好放到院子里晒着瑜将今日采回的仙草，继续与各色药材针线，萧，肖佩依旧在厅阳正毒
的龙眼树叶天气闷热，泛着耀目的院子里了的叫远处传来知声，绿光，一动不动。
半丝风也没有。
。她走做的仙草冻。想起早上屋里，汗水佩亦是一般情状，随即才擦掉又冒了出来萧瑜待在出来，看到肖蒸笼似的
“阿姐，先吃”碗凉粉消消暑。
肖佩应了，着碗切碎拌匀。子挖了两块分装在碗放下针线拿方用小刀就厨房，将阴凉处瓷盆里里，浇上糖水，帕子擦汗。两人一起的仙草冻拿大勺来到
粉就可以吃了，萧瑜放两碗水青翠晶莹的凉匙。入小瓷
，你说晒干粉，做好清透的吗？”之后也是这样碧绿：“阿瑜也可以做这凉的仙草肖佩端起一碗，忽问道
的。”萧粉，用干了，用鲜草做的这“凉粉却是深棕褐色，就卖相也不差”瑜笑道，“来，先尝尝这青凉粉阿姐可问到点子上是青凉如墨玉般，仙草制。作的黑
爽滑鲜芳肖佩便舀了一小勺放进真好半，喜道：“口，，清甜可嘴里，只自然吃！”暑热顿时消去大觉凉脆果
日萧瑜笑吃这个最是消道：“不然怎会有仙草之名。炎炎夏暑解渴。”
这凉粉肯定挺多人买，何况还新奇，肖佩含笑道：“品相佳味道好又能解暑。”，价钱也不贵
“嗯，我头。是”萧瑜点点也这么想的。
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