中午吃过了没？许诗雅来了，周安很高兴，吃着她剥的橘子，问她

“我中午刚放学就过来过了没？”了，你说我吃

许诗雅俏皮反问，瓣橘子，似乎很享受这的全是开心的她乐此不彼样的状态。送进周安嘴里，笑容，一瓣眉眼之间洋溢

们一起吃！我做两个菜，咱”“没吃？那

没说的，周安开始动手。

无锡酱排、清炒小青菜。、鱼头豆骨、白切羊肉腐汤

却这个许诗雅说少也想做给她做一点，但他两个菜的诗雅拦下才作罢。想做给她吃，那个吃，本来他还想再弄，硬是被许

昨晚还有剩，他米饭下锅炒热就好。

烧羊肉，锅里几羊肉，都是开的，吃。没人看着不安全，所以个菜，和许诗雅开吊着一大桶白汤汤桶里也周着火安就在厨房摆上做好的还在烧着一大锅红

无锡酱排骨，许诗雅之前吃过他做的，的是白切羊肉。的时候，她先尝所以开吃

肉不放辣椒“这羊，能吃吗？”

她挺好奇。

看！”周安微笑示意，“你吃吃

了一片，沾了沾蘸？”，惊喜地看没许诗雅怀着好奇之心，夹了薄薄向周安膻气都么鲜呀！怎么一点料，小心地，“咦，这有呢？你这是怎么做到嚼几下之后，眼睛就亮转来转去，轻放进嘴中，灵动的双眼的

，周安满意地笑着，有好吃见她点臭屁地自夸：！”！怎啊如此惊喜吧？好吃你就多吃点“这就是手么样？艺

汤！”“我再尝尝这个鱼

眼，兴，兴致勃勃地诗雅笑眼斜他一拿勺子去舀鱼头话扫他的许豆腐汤。也不拿

看。一举地看一动，也都是那周安一边往嘴里扒饭吃东么好，一边笑吟吟着，在他眼里，许诗雅西的

“咦，这鱼头汤里还放了肉你呀？”

的许诗雅又舀汤惊讶了。

少的肉片出现在她的汤勺里。一小片瘦多肥

火腿，鱼尝很香的，是头汤里加几看！”“这你片火腿尝

用眼神鼓励她。周安

“是吗？我以前还真没喝过这头汤……”样的鱼

着，真是开对了拇指，“周安，你做菜咂嘴，小口尝了一口，喝完咂开饭店还一手呀！看来你！”真有一脸笑意地给他竖一根大许诗雅说

呵轻笑。周安呵

鱼头的鱼头！别的地方我不敢说，汤：“周师傅，你这汤绝了几绝对能横扫！但在我们这儿之一，的一家小饭店的老板腐汤，可道菜当年他供职这鱼头豆”是他最拿手的曾这样肯定他，

，汤色增厨师调料，增香增鲜，用，加荷没放，去腥用姜片和二锅头其实他的鱼头汤也什么特别的来骗人。包蛋，而不是像有些不白，加三花淡奶白火腿片那样，鱼汤炖

人爱喝，但周安是看不可能也有上的。味，那样的味道很白的程度，但鱼也能达到，虽然颜色加了三花淡奶的鱼头汤汤里也因此而多了奶

的鱼头汤已因为在他看来，那样味。经失去鱼汤的本

的角度，了。本味，站在一个厨师其实就已经失败一道菜不能突出主料的

这顿饭雅吃得很满意，也是！周安精心为她烹制的菜吃的那些饭菜能比？许诗肴，又岂是她平时

……

日子一天天过，周意新安如坐过山车。店的生

及第一天，但也有一万八千多。第二天的营业额虽然不营业

三天，一万六千+。第

一万四千多。第四天，

六地达到两万过开业第一天，突破性第五天，因为是平安夜，整条美食街千多。的客流量都暴增，虾营业额一举超这天晚上，狂暴小龙

额暴小龙虾也达到时也是周六，这天狂，但，同两万一千多。第六天，圣诞节的营业没有平安夜多

，周日，按理说这天，狂暴小龙虾的生意美食街的生晚上第七天不见狂暴之相。比较，狂暴小龙虾的生意也，这天晚上整条街都显得应该也很不错，但事实却相反冷清意应该很好美食

，又是平安富的陈发银跟周安间内恐怕不会再出圣诞节的，不少来吃饭了！”过去的两分析，“刚阅历丰天夜又是人都开销不少，短时

其实不用他分析理，周安自己也明白这个道。

括饭店，生意都会以前他在外上班，次的情况也遇的狂欢，包，比如新年，新年的时候，是似火爆。各种店面过不少类很

。店里的生意就会淡出但新年一过，一个鸟来

年过后，大部分人都一来是新浪。去上班了，没时间出来

淡的日子。太多年的时候花钱衣得不节，年后，不二来，也是因为新缩食，过平

于是七天，营业额骤的第降到一千八。，狂暴小龙虾新店开业

都少得可怜，不知道就是这么为的，还以的行人夸张！整个晚上来消费，连从门口经过都没什么人进店要倒了。狂暴小龙虾新店

营业额依然没有回暖是。，第九天也第八天，

持续下。徘徊在两千上持续一周左右，周安这新店每晚的营业额都一连

如果不是平安夜和圣诞。几天，跳楼的心都会有节那店里狂入一批票子，以这样的生意，周安估计

资来说左右也很多，相比普通人。，貌似一晚上“赚”两千的工

却是不折不左右，他绝对是亏、人员工资等等各种上营业额两千惨本的。扣的生意成本，一晚但放在周安这新店淡，刨除房租，

以他还能hold的赚的不少，所好在过节那几天，他住。

来跟他说让田晓他店里上班的事。峰来这期间他大舅田本业

吧大舅！过段时间再我哪还敢请人啊？我饭？生意都淡成这样都“大舅！你看我这里在想着减少人用费脑子，直，如果我店里生意接指着店？”说！过段时间当时周安都不里惨淡之极的景象说：有几桌客人在吃了，能好转，咱们再说好吗手了，这样

当时田本稀稀拉无奈点头。看看大厅里拉的两三桌客人，业只能

一天晚上的盛况，简直第意最好的高右，按理说正是饭店生因为当时是晚上7点左。记得周安这店开业峰期，他还不能比

临走的时嘛，都生意又变好了呢！”，说不定候，他还叹着气！做生意也别太着急是一，安慰过段时间，你这里天好、一天不好的：“小安，你拍拍周安肩膀

摇头叹息的神情就己信不信这番话？看他知道了。至于他自