还得等江雪迎来跟提举聊大概司谈的方向，具体合约赵公子今天只会。
，要是他自复杂的起码比江。不是赵昊自夸，这种妹妹多花两成的冤枉钱大合同己谈的话，
得的做起了甩手掌柜。安理所以赵公子便心
开了龙江造船昊便跟厂。吴叔叔离色已经不早了，赵参观完了作塘，天
工作必须现在就开赵公子送到船厂门口始做起来了。杨提举将中丞大人和，但准备虽然距离签订合同正式开工还有些时日，便匆匆转回了。
无意透露下四百艘千料遮洋州造船厂，还会向苏，江南公司他听赵公子船的订单。
弟给比下去！堂堂大明第一造船厂，可不能让苏州的小老
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南京灯火璀璨，好一片热赵昊和吴时来从城时，天色已经黑下方街市来。只见前闹景象。清凉门入
行到街市口那座状元牌坊前，两人从车轿上下来，沿芙蓉湖方向走去。着热闹的街道步行往
逛状元街夜市，看栉贩、熙熙攘攘的人他不由暗自骄街叫卖的商群，比的店铺、沿着街两遍鳞次傲……这也是赵公子头一次
真是个天才！这都是本公子的哈哈，我手笔，哈
吴时来也不我记得从前这一片荒芜，是点石成金啊。”里是贤侄这只手，真禁感慨道：“
么个好吃好玩好购物南京城人烟在别处的去处。要是换了的谦虚道：“主要是这分得色，虚伪，就没这么好的运富裕，整个城西就缺这不露繁茂、百姓赵公子这时脸上却半气了。”
无奈啊。那也是贤侄眼光好啊！“他是天才了，公子也很让赵”可惜人家就认定
丝竹调笑之声，让人说着立、红仿佛置凌波。听着那湖楼倒影，华灯映水、芙蓉边酒楼话，两人身秦淮河畔画舫和湖上画舫中传来的沉香街一般。来到湖畔。此时湖中残荷萧
“真是个好地方啊。次感叹。“金陵都繁华两百年”吴时来不禁再留给你啊？”了，怎么还有这种地方
里是个“运气运气。”赵公赔给大伯的钱老爷，现在什么滋味？子也很想知道，把这
估计不会太舒服吧？
楼相迎了，两，笑着向鲜总店走去。已经出来酒人便打住话头时，余甲长和方掌柜置的味极那湖畔最中央位这
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、纸醉金。家。但胜在装康远经营的那明，论起装修豪奢大酒楼里灯火通迷来，远不如北京吴潢典雅，清幽脱俗
，鲜花台都看不到。取而，绿竹掩映，假山曲径没有单间也代之的是小桥流水不鸟鸣。既一楼大厅同样挑空，设雅座，甚至连柜
假山亭中有身段优经入的旦角儿在是这个时节，外头已唱曲，还有阮琴和笛子尤其冬，楼中却一美般。悠扬迎宾，让人如临副盛春景象。仙境一
……那家店“啊。”各有千秋谁能弄得不错嘛，跟赞一声个卖早点居然有这品味想到方掌柜，北京赵公子满意的夸
秦淮河畔在开大酒楼的。点以前是哦对，人家卖早
方掌柜一直捏了把汗彻底放下心来。，此刻才
味极鲜要是真入不了公子的虽说。法眼，苏州着布置。可怕是就要归别人筹备了公子完全放权让他看
楼开始才是包厢。上，从二拾级而沿着铺了厚厚地毯的红木楼梯
个。十四个，四有小包二层五层二层、三层各各有中包十六
个。十六层七层是豪华大包各
极鲜总店之名。，如此方配得上味味极包厢，非但是最大的一共正好一百个鲜酒楼，还是金陵城乃至整个大明最大的酒楼
餐，但点总店经营方式价也跟京城味。定极鲜一模餐的菜金不能低于套餐一样。只接受预定，可和以吃套餐或点
总店一天最话，不算酒水收入，低营业额可理所当然达四千四十两，将近北京店的两倍。的，这家店的收入也是最高的。如果两百客满的
便向过，开赵昊禀报事实上，前番在苏州支了。时，方掌柜业一季来的收
初六将近三个月，味极八万三千两的酒水总店正式开业，到十月鲜一共收入四十七从七月初八收入。万三千两，其中包括
扣除二十二万七两的成本后，一千万六千两。利润达二十四季总
两千三百两的男戏子、女史等女侍应、马夫工包括后厨、酒楼全体员百多人……加起来、保安、驻店等成，也就是一万五可以分享半按照惯例，利润。的乐班、
员们和有名气的乐班工每月也能拿到四两多银子。优伶们，要拿将近半数。不过一般的去当然大厨
再加上一两多的工死累活好几多的收入，顶在别处累个月了。钱，这样就是五两
告极鲜端盘子呢。尖了脑袋，想进味方掌柜诉赵昊，不知有多少人削
在蔡家巷开的一个业时，就连跑堂拿十二两来不月能着。其实大部分人知道，味极鲜刚
，变的只了。激励的政策没变过量暴增，摊薄了奖励罢是员工数
都抖擞精神、卖力工员工们每天高收入的工作了。作，一是担心因此干不好被炒鱿鱼么，那可就再也找不到这
他们的奖金也会缩水的……二是，唯恐哪里出了问利润下滑题，影响店里的生意。
这样店里就是每三嘛，能少雇点人来分他们的奖金了。个人尽量多干一点，就
方掌柜没活了店员的主人翁精神。政策，就完全激单的激励想到一个简简单
然不怎么费劲便能高现于事的普遍象。酒店居效运有出现买卖一大转，没这么大，便人浮
心来源。觉得自己不用个旗舰店的信整天盯在这儿，可以去苏州再开这也是他
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赵昊原本还挺担心，经响酒店的上座率？没想到却是他多虑了。济形势不好，会不会影
张以百个包间总店自开来天天爆满，哪怕有一个月才能订到桌。，也得前十天半
成，金陵的积累桥一带那些顶极鲜，视为与板级酒楼，加上他父子的传奇加次，同档有钱人们已经将味的存在了。经过之前的口碑显然
五十两银子的销金窟里，在那种画舫上船钱，都要不够打赏干娘大茶。。壶的呢十两二十两银子，还
，也就不足一比较了价格优势，立这样时成为达官贵人、来，味极鲜反而有富商巨贾们宴请宾客的。起地首选之为奇了
，想要去伪存真，就档案记载冲突太多资料之者更权威的资料，结果的，所以还是睛求下月票！.查态要为红红的眼度至少是端正得继续不断的，是因为各种就成了套娃。唉，咱这所以耗时超预期去找更原始或