还得等江雪迎来跟提举谈赵公子今天只。大概会聊的方向，具体合约司
多花两成的冤枉钱。，这种复杂的大合同自己谈的话，起码比江妹妹不是赵昊自夸，要是他
所以赵公子便心安手掌柜。理得的做起了甩
厂。色已昊便跟吴叔叔离开了龙江造船参观完了作塘，天经不早了，赵
子送做起来。中订合同正式开工还有些必须现在就转回了开始。虽然距离签了丞时日，但准备工作大杨提举将到船厂门口，便匆匆人和赵公
南公司还会向苏州造船厂遮洋船的订单子无意透露，江。他听赵公，下四百艘千料
让苏州的能第一造船厂，可不小老弟给比下去！堂堂大明
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京城和来灯火璀璨，吴时来从清凉门入南时，天色已经黑下赵昊。只见前方街市好一片热闹景象。
座状元牌坊前，沿着热闹两的街道步行往芙蓉湖行到街市口那方向走去。来，人从车轿上下
逛状元街夜市，看着街两遍鳞次栉比的店铺自骄傲……熙攘攘的商群，他贩、熙的人、沿街叫卖这也是赵公子头一次不由暗
我真是个天才！的手笔，哈哈哈，这都是本公子
成金啊。”这只手，真慨道：是点石“我记得从前这里是一片荒芜，吴时来也不禁贤侄感
露半分得色，虚伪的谦处，就。”、百姓富裕，整个城虚脸上却不这么个好吃好玩好购物茂道：“主要是这南京没这么好的运气了的去处。要是换了在别烟繁赵公子这时西就缺城人
啊。“那也是贤侄眼光好啊天才了，让赵公子也很可惜人家就认定他是无奈！”
。，让人仿佛置身秦淮沉香街一芙，华灯映水、竹调笑之声蓉湖着那湖边画舫中传来的丝酒楼和湖上说着话，两人来到般畔。此时湖中残荷萧立、红楼倒影河畔画舫凌波。听
怎么还有这种地方留给你啊？”。”吴时“真是个好地方啊来不禁再次感叹。“金陵都繁华两百年了，
么滋味？气。”赵在公子也很想知“运气运是个什老爷，现道，把这里赔给大伯的钱
吧不会太舒服估计？
相迎了，两人便打这时，余甲长和店走去。央位置的味极鲜总方掌柜已经出来头，笑着向那湖畔最中酒楼住话
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醉金迷来，灯火通明，论大酒楼里起装修豪奢、纸。但胜在装潢典雅，清幽脱俗。远不如北京吴康远经营的那家
绿竹掩映，假山大厅同也不设至连柜台都看不到。花鸟鸣。流水，空，既没有单间取而代之的是小桥曲径，鲜雅座，甚样挑一楼
，外头已经入冬，楼中假山亭中有身段尤其是这却一副盛春景象。美的旦角儿在子悠扬迎宾，让人如临唱曲，还有阮优仙境一般。个时节琴和笛
居然有这品味秋啊。”赵公店各有千子满意的夸到个方掌柜，谁能想“弄得不错嘛，跟北京那家赞一声……卖早点
的。开大酒楼哦对，早点以前是在秦淮河畔人家卖
底放下心来。捏了把汗，此刻才彻方掌柜一直
让他看着布，苏州味极鲜怕是就要全放权虽说公子完置。可要是真子的法眼归别人筹备了。入不了公
始才是包厢。红木楼梯拾级而上地毯的着铺了厚厚沿，从二楼开
个，四层五层各有中包十四二十六个。二层、三层各有小包
大包各十个。七层是豪华六层
金陵城乃至整个大明配得上味极鲜好一百个包厢，最大的酒楼一共正是最大的味极鲜酒楼，还是，如此方总店之名非但。
也跟京城套餐或点餐，但点。只接受预定，可以吃套餐。味极鲜一模一样总店经营方式和定价餐的菜金不能低于
可达四千两百四十两，将家店的收入也是最高如果客满酒水收入，总店一天的话，不算理所当然的两倍。最低营业额的。，这近北京店的
的收支了。时，方事实上，前番在苏州禀报过，开掌柜便向赵昊业一季来
业，到十月初六酒水收入。万三千两的将近三个月，味极鲜一式开共收入四十七万三千两，其中包括八从七月初八总店正
成本后，一季总扣除二十二万七千两的利润达二十四万六千两。
、驻括后店的乐班、戏女侍应、工包一万两千三百两的利按照惯例，酒楼全体员厨、男百多人……马夫、保安子、女史等等五以分享半成，也就是润。加起来可
月的乐班优伶们，要拿四两多银子。般的员工每数。不过一当然大厨们和有名也能拿到去将近半气
再加上一两多的工钱，这样就是五两多的收入。，顶在别处累死累活好几个月了
方掌盘子呢。脑袋，想进味极鲜端柜告诉赵昊，不知有多少人削尖了
，味极鲜拿，就连跑堂的一个刚在蔡家着。十二两来巷其实大部分人不知道月能开业时
增，摊薄了了。激励的政策没变过奖励罢，变的只是员工数量暴
一这么高是担心干好因此员工们，那可就再也找精神、卖力工作，收入的工作了被炒鱿鱼每天都抖擞不不到。
也会缩水的……二是，唯恐意。利润下滑他们的哪里出了问题，影响店里的生奖金
能少雇点人个人尽量多干一点三嘛，就是每来分他们的奖金了。，这样店里就
完全激活了店员翁精神。柜没想到一个简简单单的激励政方掌的主人策，就
人浮这么大酒店居于事的普遍现象。，便，没有出现买卖一大然不怎么费劲便能高效运转
。天盯在这儿旗这也是他，可以去苏州再开个觉得自己不用整舰店的信心来源
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心，经济形是他赵昊原本还挺担上座率？没想到却势不好，多虑了。会不会影响酒店的
个包间，也得前到桌总店自开张。十天半个月才能订以来天天爆满，哪怕有一百
上他父子的传奇加成钱人们已经将味极级酒楼，同档次的存在，视为与板桥一带那些鲜口碑积累，顶了。显然经过之前的加，金陵的有
画不够打赏干娘大茶壶的银子，还在那种五十两都要呢。。舫上船钱，，十两二十两银子的销金窟里
价格优势，立时成为样一这比较起来，味极鲜反而有了达官贵人、不足为奇了。宴请宾客的富商巨贾们首选之地，也就
唉，咱这态�以还是要为红红的眼睛不的资料，结果就真，就得继续威求下月票！度至少是端正成了套娃。的，所各种档案记载冲突太多，是因为更原始或者更权查资料之所以耗时超预期断的去找，想要去伪存