这段开场白孟本眉头紧的讲完之后，很多原投资人，态度也缓和了皱、觉得不靠谱的畅多。许
认所有人都开始真听着。
始侃侃而谈“冷面姑娘压力，开”的商业模式。孟畅非常放松，完全没有任何
得更加详细了。总体讲述的内容，跟他不多，只是很多细节讲见到贺得胜时讲得差
时以内。容压缩到半小把所有内因为之前见贺得胜的时候，时间有限，只能
果，于是孟畅就发布会，那么时把时间延长到了近2个小时。生效间太短肯定不足以产然是但现在既
了三个大部分。所有的内容，被分成
面乃至快餐行面姑娘”将给烤冷，论证“烤冷面”的巨来的改变。业所带大市场需求，以及“冷第一个部分
是烤冷现状方面还是那互联网+以保证口味、花餐饮是一个巨大的几点，主要风口。样单一，市场面不卫生、难而目前
一传统食物挂钩的品牌面姑娘”。在品和营销概念，也就是让所冷面”，联想到面”这烤冷，“一听到“烤冷面姑娘”的任务是通过产“冷“这一阶段，打造出一个能够跟有人就下意识地
拓“品牌概念做出牌建立起来之后，围绕这第二个部分，展，并开式。展多种中式快餐经营模一冷面姑娘”这个品
围绕“馍快餐产品，比如冷面姑娘”这一品牌和概念，生产周边的卷饼、肉夹凉面等等。、配餐、粥、
逐充，并顾客心中对“冷面姑娘”的认知，从一这些产品将作为“烤冷冷面品牌进化到快餐品渐将面”这一招牌美食的补牌。个单纯的烤
互联户与平台与线下、餐第三个部分，“以此为契机拥抱”。网生态，打通是所谓的“多维聚变，也就娘”在快餐饮与行业站稳脚跟之后，线之间的壁垒冷面姑上互联网、用
，是种生活方式式。是一联网思维，所以用户们会天然地接受这因为“冷面姑娘”所代表的互种“多维聚变”的模
业，通过内容积累比如说，可以做中。央厨房、外卖送餐娘”这个品牌的概念和护城、美食点评等等产“冷面姑的方式来不断拓展河
联网大佬的些比较抽象的言，让在场的不少投资人频频点头。名在讲解的过程中，孟畅把一懂，还引用了不少互概念讲得通俗易
就而对于一些可能会有人所争议接堵死了其他的地方，孟畅提前。路解释了，直想要质问的
是设，甚至们如此炒作？”重视营销和品牌建做烤冷面的，你算为？是不是在打吗此耗费巨资，这有意义人会问，‘冷面姑娘’只“可能有
都知道‘产品为王’，问题：我们什么？”大家一个切定义是那么谁品’的确知道‘产“我想反问
有人认为，营相“反的两极，做了营销就品。不能再做产狭隘的。”销和产品是完全我觉得，这种认知是
物与“产品，其实是实概念的总和。”
概念，那么它的价值至既是实物，也是概念。“就像少要缩水三。”如果它没有菠萝手机，我们买的分们买之一我
是因为我‘实物品。”才叫，我们互联网企模式，就必须平衡是因为我们要炒作，要“所以’与‘概业之所以如此重视营销，并不河的商业们要打造一个有护城做好产以次充念’之间的关系，这好，而
第一反应就是来统小吃给结合起来把‘冷面姑娘’这个品城河，以后顾客想吃烤吃‘冷面姑娘’烤冷面的这种传呢？”冷面的时候，“我们意义的，怎么会是炒作、深度绑定，那的烤冷面。这种营销当然是有牌和么我们就打造出了护
，至于这种热度和”“炒作一部分。品的有规，是不顾一们产切地追逐热度和流量的营销，是打造一种后怎么利用，没；而我们流量来了之品牌概念，是我划
“可能也有人会问，怕它再好吃，，是一周吃一顿怎么可能当饭吃呢？”最多也就一个小吃，哪烤冷面就是
“事实上，‘冷不符合大部分人的饮，更这既不营养也不健康面姑吃的。因为娘’是绝对不鼓励顾客把烤冷面当饭食习惯。”
明星单品，而不是面，实际上它只是一个概念、一唯一。”招牌、一个个“‘冷面姑娘’的烤冷
饭等等，这、冷面、甜品等其都是焖卷饼、分，我们的目标是打段，我们不仅会造中式快我们餐品的一部，也会有小菜、粥餐品牌，包括“。”有各种口味的烤冷面在第一阶他配餐；在第二阶段
“那么，为什么我一烤冷面’是我们概念呢？因为‘入点。”的切直反复强调‘烤冷面’这个破局
式快餐，那一定们没有一个能让”会死因为中式快餐的竞争嚷嚷着要做中所有消费者快速记住的记忆点。“如果我们一上来就得很难看，对手是在太多了，我
面地降低消知能够极大’这个概念，姑娘’这个品牌的认难度和记费者对‘冷面。”“而死磕‘烤冷忆成本
比较优势。”在充分不卫生的路边摊烤、，就意味着我对手不是那些中发挥我们的们的直接竞争冷面。这就是边那些没名字式餐饮品牌，而是路“我们强调‘烤冷面’
往更加长远的方记住，之特色，让顾客认识、丰富布局，后才是去要目标是，获客。先向去考虑。”“首做出差异化和
跟摸鱼外卖相比，区别？同为人要问，‘冷面姑娘’腾达旗下产品，会能又有在哪呢“可不会有所冲突？”
是‘套餐’是简餐同，互不干而摸鱼会专注于‘快餐’。就像牛排披萨或者，‘冷面姑娘’“我的答案’，和炸鸡汉堡一样，扰。”‘品类不外卖严格来说，应该
，甚至包括市面“‘冷面姑娘’成和摸鱼外各自的目标用户我们属于错直接的竞争关系，餐位竞争，各上的大多数饮模式，都不构自去抢。”卖
业联动了，是不是聚变’啊？你连第一家烤冷面的门店都还“可能还有人要问，你一个做烤冷面着以后各种产没做起来呢，就想的，说什么‘多维太好高骛远了？”
常稀缺、但必“我想说，不谋全互联网的创业者隅；不谋大势者，不足以须具备的能力。是一种非”谋一时。我们作为，目光长远局者，不足以谋一
几百万的营业额每个月有，想办“就只是为了随便做个如果我的目标家分店、会，那我何必要开烤冷面，开几一个发布法获得这么多的融资呢？”
又能得到什么回，我是一个小富即安的人报呢，大家投资我？”“如果
远，其实是指高处，中间接从地基，跳到了最实地，一切都是空中楼阁。直“所有巨大”谓的好高骛没有脚踏的断层。
标清清楚楚，每一个的“但我为‘冷面姑娘果，走’所规划的模式，三步中间是的。”步骤，我都明确地讲了目标、手段、最终要达成的结没有断层目
。，这”不能说得太业能够成功的必要条件细，必须保密证创于商业机密，我是保“当然，有些细节属
“还是那句话，我没指望这大家看完这个p就立刻决定掏钱。”pt，
家门店……营销、第一的时候，你们看到关个月获得盈利、开第是认真的。”家门店、完成第一次个地品牌的动态，等我开第一我的目标一个一完成“大家可以密切二注‘冷面姑娘’这个了，自然会明白我说的都
向我我都会知无不言。”尽情提问，只要不是太细节到涉及一些机密的，“那么接下来大家有什么问题，可以
人员准备好把早已准给台下的孟畅示意工作资人们。这些投备好的话筒交
趣。都对这个品牌厚的经过近两个小时的演讲产生了浓，有不少投资人兴
成这个品以会听下意思的，所但至少，从整场发布投资人们都很感来，这个模式是挺有功，这谁都不能保证。不管是以赞同或兴趣。反对的方式质疑，这些够牌到底能不能
面的问题，孟畅丝毫不慌对一个个抛出来的或缓和、或尖锐征博引，侃侃而谈。，旁
。台下，薛哲斌一脸困惑
他报率可高，小声说道：“李总朝李石这边一歪头，忍不的惊人啊。”住地想投点钱这回要是真的能成功，觉得他说的很有道理啊，我买点原始股份玩玩了。
没办法确定，风险很大，光听这些还刻：“最好还是再看看。”李石沉默片
徒心态。想着一个项目投，可不能有赌风险。”就获得超高回报，往，也要懂，不仅仅是看到机会“聪明的投资人投资智慧得规避往会被骗得一干二净。资最高明的
哎，投眼就知道有投资没有在撒谎，就好了。个种测谎仪，看一“就不会被骗了。”资还真是薛哲斌谈了口气：能发明一技术活。要是有人
谎仪也是没用的。有些李石笑了笑：“有测，但真人说的话全都是认真的机缘巧合成多能没想那么，但做到最后却因为实力不行，你投了钱还是失功了，这也说不定。”败；有些人可做起事来
？当然惨。但投资人可不是弱势群体，残的角斗场。”高风险的，投资人被骗了钱惨不“而且，投资本来就是惨这本来就是凶
。投资本来应该是无辜的吗？当然不是了资人却是短视的“投资人们是可一件目光长远的事情，很多投，他们投钱的唯一目的益。”就是获取更多的眼前利
毛。”“投资投资人并不会破坏环是但大部境，钱，掌握着大量的金，反而烧钱、炒热度把钱投到它最需要的地分方最后只剩一地鸡人们的‘风口’，一窝蜂地扎堆到所谓、割韭菜、
。”“我前几年的时候也在，我的观念已经开始转变了是这样，但现
；遇上了骗子，那是“所以，做投资一定你道行太浅。不能怨天尤人。如炬目，那是你慧眼遇上了高回报率的项”
法把他吃干抹净。”了缺乏经验、戒备心不本无归，这会想尽一切办业者时，也不到不假；但投资人们遇投资人们遇到了骗强的创会大发善心，反而“站在客观角度说，子，会被骗的血
战场，既不能讲道内拼个你死我活德，也不能讲人情，，这再正常不过。”在法律允许的范围“商场如
哲斌又问道：那，李总，依你看‘式薛的成功几率有多大？”冷面姑娘’这个商业模“
要说，他是一个营销骗术天才……”演讲天孟畅这个人的话，我底是商业天才还是思考片刻说道：“但如李石天才，至于到果只评价才、
还很难一家门判断，还是得看他第之后的情况。”“现在店开起来
的位投资人“就拿他现在回答各对答如流，完全没有任何破绽露出。”备充分、情况来看，他显然是准
恐怕“光凭问问题，是问不出个所以然了。”
在最前问问题？和马洋：“这”薛哲斌个马总，会不会排的贺得胜看了看坐
石不由得一笑李觉得不会。”：“我
总很神秘，觉得他极有可能是个深藏不露的投资天才。别人都觉得马
但李石可不这么觉得。
几斤一度把马洋给忽悠网咖的时候就曾经跟马得都快找不着北了，两，完全门清啊。于马洋到底有几对洋打过因为李石之前在摸鱼很多次的交道，还
厉害，那是因为背后有裴总指点！马洋很
么关键的位置，单纯是之所以能做到这裴总绝对忠诚。李石心里清楚，马因为洋他足够听话，对个工具人，那就是裴总手下的一
至还略低撑一点。平，甚力，李石觉得，跟裴总那是天壤之别，要说他的智力和能死了也就一普通人水
。管他是真天才还是大骗子，而孟畅那是什么人？不那一小撮人智商绝对是最顶尖的
？去提问孟畅马洋
应该都不但凡有点自知之明，会这么做的。