了许多。段开场完之后，孟畅的这得投资人，态度也缓和不靠谱的很多原本眉头紧皱、觉白讲
。开始认真听着所有人都
”的商业侃而谈“冷面姑娘模式。有任何压力，开始侃孟畅非常放松，完全没
细节讲得更加详细了，只是很多时讲得差不多讲述的内容总体。，跟他见到贺得胜
内。因为胜的时候，时间有限，只能把所有内压缩到半小时以之前见贺得容
延长到了近2个不是孟畅就把时间然是发布会，那足以产生但现在既么时间太短肯定小时效果，于。
所有的内容，被分成了三个大部分。
第一个证“烤冷面”的巨大市场需求，以及“冷面姑娘”将所带来的改变。部分，论给烤冷面乃至快餐行业
场现状方面还是那几点花生、难以保证样单一，而目前互联口味、口。饮是一个巨大的风，主要是烤冷面不卫市网+餐
任务让所有人一听到物挂钩的品的是通过姑娘”。“烤冷面”这一传统食意识地联想到“冷面“烤冷面”，就下段，“冷面姑娘”牌产品和营销概念，也就是在，打造出一个能够跟这一阶
展多种中“冷面姑娘”围绕这一品牌式快餐经营模这个品牌建式。概念做出拓展，并开部分，立起来之后，第二个
围绕“冷面产品，比如卷饼姑娘”这一品念，生产周边的快餐凉面等等。牌和概、肉夹馍、配餐、粥、
，并逐渐将顾客心中到快餐品牌。牌美食的补充认知，从一冷面”这一招个单纯的烤对“冷面姑娘”的为“烤这些产品将作冷面品牌进化
壁垒，也就以此为契机拥抱”。的互第三个部分，“冷面姑娘”在快餐联网生态，打通线上与行业线用下、餐饮与互联网、是所谓的“多维聚变站稳脚跟之后，户与平台之间
联网的生活方式，多维聚然地接受这种“思维，所以用户们会天是互表的是一种因为“冷面姑娘”所代模式。变”
个比如说，可以做中央厨房、外内容积累的展“冷面姑娘”这产业，通过方品牌的概念和护卖送餐、美食点评等等式来不断拓城河。
过程中，互联网大佬的名言，让得通俗易懂，人频频点头。象的概念讲在讲解的还引用了不在场的不少投资少些比较抽孟畅把一
质问的路。而对于一些可能堵死了其他人想要畅提前就解释了，直接会有所争议的地方，孟
做烤冷面的，你们如“可能有人会问，‘冷此重视营销和品牌建吗？是面姑娘’只是设，甚至打算为此耗费巨资，这有意义不是在炒作？”
问大王’？”品’的确切定义是什么家一个：我们都知道‘产品为问题“我想反，那么谁知道‘产
销就不能再做产品。狭隘的。”和“有人认为，营销我觉得，这种认知的两极，做了营产品是完全相反是
品，其实是实物“产与概念的总和。”
之一。”缩水三分萝手机，我们买如果它没有概念物，也是概念。，那么它的价值至少要的既是实菠“就像我们买
产品念’之间的关“造一个有护城河的商所以，我们互联网企以如此重视营销之所炒作，要以次充，并不是因为我们要好，而是因为我们要打。”业模式，就必须平衡‘实物’与‘概系，这才叫做好业
的这种传统小吃给结们就打造出了护城会是炒作呢？”面姑娘这个品牌和烤冷面面的时候，第一合起来、深度绑定，那反应就是来吃‘冷河，以后顾客想吃烤冷有意义的，怎么“我们把‘冷面姑娘’’的烤冷面。这种销当然是营么我
之后怎么利用，没有规度和流量，至来了划；而我们的营销，是打造一种追逐品牌概念，是我们于这种热度和流量“炒作，是不顾一切地产品的一部分。”热
吃一顿，怎么可能当饭哪是一周吃呢怕它再好吃，最多也就冷面就是一“可能也有人会问，烤？”个小吃，
顾客把烤冷面“事实上，‘冷面姑娘这既不是绝对不鼓励’人的饮食习惯。”当饭吃的。因为康，更不符合大部分营养也不健
一。”品，而不是唯个概念、一个明星单它只是一个招牌、一的烤冷面，实际上“‘冷面姑娘’
是我们餐品会有各种口味的烤冷面段，我们的目标是打等，这都，也会第的一部分。”第一阶段，我们不仅、粥、冷面、甜品“在等其他配餐；在二阶造中式快餐品牌小菜，包括卷饼、焖饭等有
这个概念呢？因为‘切入点。”烤冷面’是我们破局的反复强调‘烤冷面’“那么，为什么我一直
，因为中记忆点。”住的了，我们没有一个式快餐的竞争对手是在太多“如果我们一上一定会死得很难看来就嚷嚷着能让所有消费者快速记要做中式快餐，那
品牌的认知难度’这个概念和记忆成本。”“而死磕‘烤冷面，能够极大地降低消费者对‘冷面姑娘’这个
“我们强边摊。这就是在充分发名字边那些没就意味着我调‘烤冷面’，烤冷面们的直接竞争对手的路、不卫生牌，而是路挥我们的比较优势。”不是那些中式餐饮品
长远的方向去考虑。”是去丰富布局，往更加差异化和特色，让顾客“首要目标是，获客。先做出认识、记住，之后才
要问，‘冷面姑娘呢？同为腾达旗下产别在哪“可能又有人品，会不会有所冲比，区’跟摸鱼外卖相？”突
同，互不干餐’。就像牛排披萨和扰。”外卖严格来说，炸鸡汉堡一样，品类不，‘冷面姑娘’会“我的答案是鱼专注于‘快餐’，而摸应该是‘套餐’或者‘简
餐饮模式，都不构成市面上的大多数“‘冷面姑娘’和摸鱼去抢各自的目标用户们属于错位竞争，各自。外卖，甚至包括直接的竞争关系，我”
，是不是太好高家烤冷面的门店都要问，你“想着还没做起来呢，就”骛远了？？你连第一以后各种产业联动了一个做烤冷面的，说什么‘多维聚变’啊可能还有人
，不谋全一时。我们作为长远是一目光创业者，以谋说局者，不足以谋互联网的种非常稀缺、但必须谋大势者，不足具备的能力。”“我想一隅；不
每这么多的融资呢？”“如果便做个，那我何必要开一发布会，想办法我的目标就只是为了随的营个获得业额个月有几百万烤冷面，开几家分店、
“如果我是一个小富即安的人，回报呢？”大家投资我，又能得到什么
有巨大的“所谓的好高骛远，其没有脚踏实地，一切，中都是空中楼断层。”实是指，跳到了最高处间阁。直接从地基
但我个步骤，我都明确为‘冷面姑娘’的结果，中间是所规划的模式，三标清清楚楚，每一步走的目”地讲了目标、手段、最终要达成没有断层的。“
功的必要条件保证创业。”“当然，有些能够成细节说得太细，必属于商业机密，我不能须保密，这是
这大家看完这个pp”t，就立刻决定掏钱。话，我没指望“还是那句
说的都关注是认真的。”品牌的动态，等二家门店……的时候我开第一家门店、完，你们看到我的目标姑娘’这个‘冷面，自然会明白我、第一“大家可以密切成第一次营销一个一个地完成了个月获得盈利、开第
“那么接下来大家有。”，我都会知无不言情提问，只要不是太细节到涉什么及一些机密的问题，可以向我尽
孟畅示意工作人员准下的这准备好些投资人们。已备好把早的话筒交给台
都对趣。演讲，有不少投资人这个品牌产生了浓厚的兴经过近两个小时的
整场发管是以赞同或反对的布会听下功，这们都很感兴趣。的，所以不意思方式质疑，这些投资人有至少，从来，这个模式是挺谁都不能保证。但这个品牌到底能不能够成
，旁征博引，侃侃而不慌面对一个或尖锐的问题，孟畅丝个抛出来的或缓和、毫谈。
一脸困惑。台下，薛哲斌
他朝李石这边一歪地想投点钱买点原是真的能成功，我觉得他说的很有，小声说道：“李总，道理啊，忍不住这回啊。”头报率可高的惊人始股份玩玩了。要
是刻：“光听这些还没大，最好还李石沉默片办法确定，风险很再看看。”
获得超慧，不净。投资最高明的智一干二项目就可不能有赌徒心态风险高回报，往往会被骗得到机会，也要懂得规避“聪明的投资人投资，仅仅是看。想着一个。”
了。投资就不会被骗，看一眼就知道有在撒谎，就好了要是有人能发明没有还真是个技术活。一种测谎气：薛。”，投资“哎哲斌谈了口仪
石笑了笑了，这的。有些人说的起事来实力不行，的，但真做人，但做到最后却因为：“有测谎仪也说不定。”机缘巧合成功钱还是失败；有些话全都是认真可能没想那么多李你投了也是没用
资不是弱势群体，这本来，投当然惨。但投资人可“而且，投资本来就是高风险的就是凶残的角斗场。”人被骗了钱惨不惨？
“投资人们是无辜的吗本多投资？当然不是了。投资人却是短视的，他们投钱来的唯一目的事情，可很就是获取更多的眼前利益。”应该是一件目光长远的
资人并不会把钱投到它大部分投扎堆烧钱、炒热度们掌握着大量的到所谓的‘风口’，、割韭菜金钱，但一窝蜂地“投资人最需要的地方，反而是、破坏环境，最后只剩一地鸡毛。”
候也是“我前几年的时了。”这样，但现在，我的观念已经开始转变
，那是你慧眼如炬；遇不能怨天尤人。遇上了以，做投资一定，那是你道行太“所浅。”骗子上了高回报率的项目
，投资人们遇到了大发善心，反，这不到了缺乏经骗子，会干抹净。”吃强的创业者时，也不会而会想客观角度说被骗的血本假；但投资人们遇办法把他无归“站在尽一切验、戒备心不
，既不能讲道德，在法“商场如战场你死我活，这再正常的范围不过。”也不能讲人情，律允许内拼个
商业模式的，李总，依你看‘成冷面姑娘’这个功几率有多大？”又问道：“那薛哲斌
李石思考片刻说话，：“但如业天才还是销天才、演讲天才，至于到底是商我骗术天才……”要说，他是一个营道果只评价孟畅这个人的
家门店开起来之后是得看他第一的情况“现在还很难判断，还。”
回答，他显然是准备充分、对答绽露出。”各位投资人的情况来如流，完全没有任何破“就拿他现在看
题，是问了。”“恐怕光凭问问不出个所以然
薛哲斌看得胜和“这个马总，会不会问马洋：坐在最前排的贺问题？”了看
得不会。”：“我觉李石不由得一笑
，觉得他极有可资天才。别人都觉得马总很神秘能是个深藏不露的投
但李石可不这么觉得。
对于马洋到底有几斤的时候就曾网咖因为李石之前在摸鱼几两，完全过很多次的交都快找不着北了，门道，还得一度把马洋给忽悠经跟马洋打清啊。
后有裴总指点！马洋很厉害，那是因为背
够听话，对裴总绝是因为他足么关键的位置，单纯李石心里，之所以能做手对忠诚。马洋那就是裴总到这下的一个工具人清楚，
力和能力，李石觉得，水平，甚至还略天壤之别，是要说他的智撑死了也就一普通人低一点。跟裴总那
。对是最顶尖的那一小撮人他是真天才还是大骗子，智商绝而孟畅那是什么人？不管
马洋去提问孟畅？
应该都不会但凡有点自知之明，这么做的。