多，帝都某豪下午1华酒店点。

现场工作人员说完了齐妍刚刚忙跟评委们交代，前忙后地跟严格评价冷面姑娘”。要“录播改直播的事情，又

忙脚乱，不过好动都不是很致命突如，所以抓紧时间交代之后，活动还是按照之前的流程其稍微有些手正常进行。在这两个改来的改动让齐妍

，工作的具体执行。齐妍原本是冷面姑娘的按照负责冷面营销部门负责人她的孟畅的要求，工作就是姑娘各项营销

妍也跟其他员工一样，，齐无所适从了一段时间。冷面姑娘出事之后

额，当然也没时间理她。齐妍找了几作保住了！：工哪，结果天降喜讯孟去想好要经焦头烂己都已畅自天的工作，还没彻底

腾达收购了冷面姑娘，拖欠的工资作还是一切照旧！能照常发了，工也

满了担忧。齐妍在开心之余，也充

家公司，齐在的工资。还是很阔绰的，工工资方面花钱妍担心自己还真不一不用再劲找工作了，孟畅定能拿到现换一开心的是自己去费在员

担而影响。忧的是，怕自己的职业生涯受到

姑娘，一方面是被孟吸引，觉得跟着孟人格魅力所。来冷面到东西；这个“完美创业者”的另一方面则是看畅之前齐妍好冷面姑娘的发展前景畅能学

地、人尽皆知。不仅凉姑娘然而冷面得惊天动了，而且还凉

不靠谱的项目了，齐妍要实实地干上个去的话，很难说三五年，再跳槽出真在冷面姑娘这里踏踏是减分项。现在谁都知道冷面姑这段经历是加分项还娘是个

后，她还齐妍的心态是决定再观望一下但听说新东家是。腾达之很矛盾，

谱，值得信赖。腾达家大业大，口碑又好得离毕竟

冷面姑娘没关贺得胜汇报，然后。孟畅已经跟系了，所以贺得胜就由齐妍向贺得胜再向裴总汇报把冷面姑娘的事情全都交给齐妍负责，

是个怎么好，不可能直接普通的快而且生意和名声还不目前的冷面餐店，向裴总汇报。姑娘说破天也就

大赛。换了东家之后，，就是这个地摊美食齐妍接到的第一个大活

那了，唯独这个没有取消。么多的营销活动全都取消

但还是按照原定计划照不太清楚这具体是为什么，常筹办。齐妍也

碑比较赛。同时前期准备工作其实鉴能力比较好的小吃摊主，钱把他们请到很城市探寻口出帝都来参加这个比的美食家作为评委。不错有专人到全国各个早就已经开始了，也请了几位美食品

了。比赛就快开始

机，看了况。一下直播间的情齐妍掏出手

零零星星地有几无热度可言。条弹幕，毫

这也是意料之中的事情。

了，齐妍紧急果的推荐一般的位置凑合一下不到太源和位置，结位，就只能给个跟直播平台要资好的推荐排好的，现在已经给位也都是提前就已经安平台那边录播改直播改得太仓促了。

，直播平台的低，没看。流量更何况现在是周什么人午一下本来就很

。齐妍有些惆地叹了口气怅

的榜单这能火起来再花大价钱砸到艾丽岛剪辑好之后还没什么推荐直播，资源，现在改成吗？上去的，结果这活动本来是打算

全都白花了？钱岂不是如果火不起来，这个地摊美食大赛的意义何在呢？

但事到如今担心也没然了。用，只能是顺其自

……

午2点，地摊美食大下赛正式开始！

一男一女两位主持的开人来到镜头前，比赛始向所有观众介绍这次比赛的主办方、到场嘉宾和具体规则。

能力比较高的嘉宾之外，现场会品尝地摊美食并鉴除了几位美食品，他们也还有几十名给出投票。现场观众

的优胜者。嘉宾可以点评，高，评委和观众摊美食大同时评分的权重更按照总分排名，选出地总分，然后的评分加到一起算出赛

在主持人身后赛的小吃摊主已经准情非常严肃。备，第一批参一个个昂首挺胸，表异，但此时就绪，他们而性别、年龄各

煎饼组”，所有摊个小吃摊的推车。主都是摊煎饼的一在他们身后，是一个把好手。第一轮参赛的是“

获得优胜。，一连摊好几个煎每个摊主都有编号高的饼然后切成小块给评委和观众品尝，得分比较

的地摊小吃。在煎饼组评完后，后边还有其他之

豆腐、肉夹馍、烤冷面比如：手抓烤面筋、凉粉、饼、铁板鱿鱼、铁板等等。

突出一个接地气光是看名字就。

外，还有一个的地摊小专门的“冷门小吃组”互，一些比较少见这些比较常见吃之争。当然，除了的地摊小吃相竞

豆腐是应该有姓名的场地较为封闭，的地摊美食大赛能够，为了保证这次位炸考虑摊主。小吃，臭豆腐特别出含泪拒绝了几，但是到比赛其实说到地摊臭顺利进行，主办方色的气味不易扩散

和习惯选用。最后成品己的需要的口味区别，主要就是差在烹饪技巧和火候这些小吃的食材都是提前挑选好的，上。摊主可以根据自

ፔ0\%客观公正，毕到评选，肯定就无法做人的口味和喜好不同。当然，只要是竟每个

食品。式，最大限起打分的方但评委和观众一后评出来的肯定是比较符度地确保了比赛的公平性，最合大众口味的

和评则赛的摊主了本次大赛的规委之后，镜头转向参。主持人介绍完

大概二三十个字。每位摊个简单的自我介绍，主都可以做一

种方言纷纷响起，你一言我一语，节目效果爆炸。一时间，全国各地的各

帝都的豪酒店，地上铺着红色出一个上流全都透着一股奢华，突这里是。的地装饰也毯，包括桌椅和华

规的一开口就全都毁了。高高的主主也一个个全都穿着正式的厨师厨帽，看起来非常正服，戴着样子，然而来的摊

个主持人也挺难的，要是业务素质过不硬，早就笑出声了。两

一股荒诞，还有一点魔不得不说这个大幻现实主义。赛从头到脚都透着

终于，摊主们全都自我完了介绍。

比赛正式开始。

令下，屏，主持人一声摊主幕上的计时开始滚动！们各就各位

了摊主们的手法都非常娴熟，舀在上面……推转圈推匀，等饼铛上，用木表皮稍稍变色之后磕一个鸡蛋打一勺杂粮面糊倒在煎

量、，的手法却有细微的差别摊主但这些，调味料过很多次，火候等的剂这个步骤并不复杂在场几乎所有人都看煎饼的等，各有不同。

耐心等待，聚精会神的的表演。看着摊主们现场观众全都

为何，现场竟不知氛。然有了一丝紧张的气