州。与此同时，京
大赛的情况。着各个部门的工作裴谦一搭播关注也在办公室里没一搭地看汇报，一边通过直，一边有着地摊美食
组，各家摊主的虽然所有人的手法都很地翻面，有进度上零碎的葱花，第一组是煎饼，但也会有高下之分。，有的刚刚利落娴熟的已经开始在上面撒有所不同
觉“我竟看摊煎饼的直播，总感这一幕有点荒诞。”然在
槽道。得吐裴谦不由
再看直播间里的情况，观众慢慢增多，弹幕也。变得密集了起来
“这什么鬼！一这么正式，结果在摊群人穿得煎饼？”
评委？太魔幻还有了！”“摊煎饼竟然
是地摊美食大赛辣烫、手抓饼和炸鸡柳无奇不有啊！竟然？那一会儿会不会有麻？”“世界之大，
“”主办方是冷面姑娘？吗？面不是已经凉了这是炒作吧？哎，等等姑娘，冷
“小道消息说腾知道是真是假啊。”达似乎接手了？不
直播间的人越来越多。
。容，都大大激发了水友是地摊美食大赛这别好的推荐位，但挂们，让然流量。不管后就出不去了虽然地摊美食大赛个标题，还是直播在生活区之后直播间并没有要到特的兴趣的间的内会有很多的自他们进来之
太有意思了，没见过啊！
娘而特意注册的账号。这前孟畅为了宣传冷面姑播间的账号是“是之姑娘”，冷面有人发现了这个直
姑娘已经破产盘了，还在纳闷：不是这种比赛？不少人并没有持续关注，所扬这件事情以大部分人都并不知道冷面姑娘的后了吗？怎么还有钱举办且裴谦也没有特意去张续，而冷面姑娘已经被腾达接说冷面
给吸引过去了。美有太纠不过大部分注意力很快就被观众也没结这一点，因为他们的味的煎饼
离拍摄煎饼的外观门请的，有像师也是专人负责拍评委些的。的表情，有人负责从稍远一们的动作，还有人近距们次的摄这距离拍摊主好几个机位来回切换，有
煎饼很好了，有的裹油条，有的裹薄脆，金黄色外皮一个个金黄色的的葱上还有焦褐色的脆皮丝，看起来非常诱人。、黑色的芝麻和淡绿色快摊
多小格，每个小格都对特盘来到煎饼摊前，这个托盘是应着一名摊主的编号制的，上。面有很一排工作人员捧着托
格一块摊主把煎每一个工作人员成很多小的小饼切。块，在，放到对应自己编号上的托盘里放上
一圈之后，托盘上就装满了所有摊主工作人员走了，让他们品尝。端到评委和观众面前的煎饼，直接
众摊主所以才可以。，因为现场的观比较多，们还得继续摊煎饼，个观众都能品尝到确保每当然
节目专门请来当然是到的的评委。最先品尝，
委们手边有筷子，也有。夹起一块煎饼送入其他的餐具评尝下一份。，喝一口矿泉水去本子上里的味道、咀嚼，在旁边的小掉嘴巴记录下编号煎饼口中，仔细品尝的口味对应，然后才继续品
主持人把话筒递等评委过来，让每个评委发表自己的意见。们都品尝得差不多了，
。而此时，观众们都还在品尝煎饼
解的作用。价，观众到讲们一边品尝，在一定程度上可以起评委们一边评
，如果观众觉得评可以坚持自己的观点。当然委说的不对，也
不管是评委还是观时候是可以有很强的主观甚至可以仅凭煎饼的。可以只评价性对其他煎饼不予置评，众，在品尝的哪个、不吃哪个。的颜值决定吃自己认为好吃的煎饼，
对主观的事情，果卖相不好，那么不被究色香味俱全，如喜欢也是大概美食也讲因为对美食的评价本来就是相率事件。
看颜值的世界。没办法，毕竟这是一个
总之，规则是公平的，谁能杀出重围，全看本事。
评委们品尝过后心里都有数了，开始依次发言。
法，但又有一些煎饼非常不错，较接近于传统的手齿留香，烹饪的手法比个人的微创新在面皮酥脆，咬一口唇里面。”“我觉得3号
7号不错，主要是酱新的感觉，同时也“我倒是觉得口感，给人一种较为清符合现代人低热口下去全都是酱量的饮食习惯……”配菜的用料和各种味，能够最大限度品尝到杂粮面皮的，不会一料非常讲究，不过量
煎饼进行评点从不同的角度对这些评委们开始各抒己见，。
给自己如果有某个摊主的诀，算是进一步拉票。会采一下自己煎饼独特的手法和秘委的好评，主持人还煎饼获得评访摊主，让他简单介绍
按照分规则自动出结果，最后从高到低投票器，为自己喜欢的数最好吃的煎饼。分数之后会按照加权评选出，评委和观众会按下煎饼投票，后台汇总
……
面，下着直播间的画裴谦看了咽口水。意识地咽
！别说，看起来还真挺诱人的
摄离拍摄煎铛滋影大开。饼，再配上煎饼滋的声音，让人胃口师近距
直播间的观众也越来越而。多了
好吃的样子！是我“我去，看起来好的错觉吗？”
豪华酒店、、统一评……这些服装评厨大些心理暗“搞得还挺正式的，示。”应该都会造成一的委点
触感，绝对不会差！”但你看他煎饼的艺也绝对不错的们做“心理暗示肯定只是！虽然吃不到，手法，还有一方面，但是这些摊主的手这煎饼的色泽、
到的网红小吃，手艺长的队才能吃”能还有那？能差么这个美食大赛是从全国种排很“当然了，主，都是当地小有各地选拔最出色的摊名气的，可
“好慕，好想吃！”羡
直播仅是因为猎奇：都是煎类的地摊食物，还让评间的大部分观饼之委搞评选？众刚开始进入仅
一个煎正经的美食栏目饼尝尝。众已经再把它当成是一但看到现在，在看了，甚至有些跃跃很多观欲试，想要现在就点个
口味肯想也没用，毕竟人能点到的煎饼，。大部定跟电视上分的当然，这些煎饼差得远
来！增长，弹幕也变得密集了起直播间里的人数开始快速
注的永恒话题。门分区，美食也生的一个热台活区本来就是直播平是人们关
的美的观众！又是在生活专业性，接地气，还有一定的区栏目，所以很快就吸引了食大批地摊美食大赛既猎奇，又
优质内容网站都比较冷清，但这虽然现在是周一下也意味着没没太多的什么大主播开播，午，整个。
当即调了很，直接顶到了首页！官方很快也注意，看到地摊美食大赛的效果这么好，到了这一点多资源
注意，热度怎么这么“……一会儿没高了！”
的工作报裴谦有一搭没一去告，结果回来一看搭地看着，他刚刚又了一倍还多！，直播间的人数暴涨翻了一下各个部门
了。，显然直播平台官热度更是增幅巨大方在给资源推
裴谦不由得有些震惊：这么多人看？你们都吗？”“周一下午竟然也有特么不用上班的
是说，都在上班的？”“还时候偷偷看呢
是人才啊！“上班摸鱼，这都可惜没办法联系到这些人，把他们招到腾达来。”
事。么谦好反正不管什事情，只要裴没本能地有些慌，边，那往往都跟热度沾上
也没什么大赛不火算火了这美食影响吧？最好，但就，对自己似乎但是裴谦转念又一想，
会导致消费者去裴谦早都打过招们冷面姑娘那边消费。不会吹冷面姑娘，也不呼了，到时候评委
，等比赛结束都散去了，有什么好担心热度热度就全的？就算有
来想去，觉得自是踏踏实实地没什么担心裴谦想己似乎也的必要，于继续往下看。
……
饼组的比拼结束之后，等小组的比拼。铁就又进入手抓饼、煎面筋板鱿鱼、烤
评选流程知道最后和观众的口味了。是完全一致的评选的结，全看现场的评委果，谁也不
都是很简单、很常见的路边摊小吃，却过，虽然做出区别。依旧能不
赖以谋生的职业。毕竟有句话叫不战别人要用你的兴趣爱好挑
早贪黑地卖小百上千份，做得全国有那么多小摊贩都，全都是起被淘汰掉了。不好吃的早钱，每天都要做几吃赚
主，更是百里挑一，是全国各地小有名个个都有自己气的摊的绝活。而这次参赛的都
说就是“无他，唯手熟尔”。换句话
节，时间很快就过去了场所有的观众都吃到，。间很长，因为分成了再加上评委点评、摊主自述的环这次比赛的时很多个组，还要让现
2点钟，一直到了下午6点钟。从下午
赛的直播间班了，而地摊临近饭点，不少人都下高峰！度也来到了一个热美食大
密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住了。
的评选，最后是冷面组的评选，再组总评。然后是冷门小吃接下来就是烤
找到不同类别小不同分类小吃的几名，为吃评分的前些摊主办法这。奖杯和奖金总评环节就是把评分全都比较一下，
哪位摊主能够笑到最后。还留总评环节，看看到底是在直播间的观众们，基本上也都是在等