京州。与此同时，
摊美食大赛的一搭地看着各个部门的有一搭没工作汇报，一裴谦也在办公室里，一边直播关注着地边通过况。情
，有的刚刚利落地翻面所不同，有的都很娴然所有人的手法。第一组是煎饼熟，但也会有高下之分已经开始在上面组，各家摊主的进度有撒上零碎的葱花，虽
的直播，总感觉这一幕有点荒“我竟然在看摊煎饼诞。”
裴谦不由得吐槽道。
众慢慢增多，弹幕来。再看直播间里的情况，观也变得密集了起
“这什么鬼！一群人穿得这么正式，结果在摊煎饼？”
委？太魔幻了！”竟然还有评“摊煎饼
“世界之大，无奇和炸鸡柳？”美食大赛？那烫、手抓饼会不会一会儿不有啊！竟然有麻辣是地摊
等，冷面姑娘不凉了吗，等娘？这是炒作吧是已经？哎？”“主办方是冷面姑
假啊。”？不知道是真是似乎接手了“小道消息说腾达
越来越多。直播间的人
容，都大大激发了特别好的推荐位，但挂要到就出不去了。食大赛的直播间并没有在生活区之后会这个标题地摊美食大赛他们进来之后有很多的自然流量。不管是，还是直播间的内虽然地摊美水友们的兴趣，让
太有意思了，没见过啊！
为了宣传冷面姑娘娘”，这是之前孟畅有人发现账号。播间的账号是“冷了这个直面姑而特意注册的
经破也没有产了吗？怎么还有钱举办这种比赛达接盘了关注冷面姑娘的后续，特意不少人并没有持续去张扬这：不是说冷面姑以大部分人都并不知道还在纳闷？件事情，所，被腾冷面姑娘已经娘已而且裴谦
有饼给吸引过去了被美味的煎不们的注意力很快就。过大部分观众也没太纠结这一点，因为他
的外观。请的，有好几个责拍评委们的表情的距离拍拍摄煎饼这次摊主们的动作，还摄像师也是专门的，有人近距离机位来回切换，有人负有人负责从稍远一些
脆皮、非常诱一个个金黄色的，金黄摊煎饼很快好了，有的裹绿色的葱丝，看起来色外皮上还有焦褐色的黑色的芝麻和淡油条，有的裹薄脆人。
一名摊主的编一排工作人员捧着托盘号。每个小格都对应着有很多小格，来到煎饼摊前，这个托盘是特制的，上面
放上一块，放到对应摊主把煎饼切成自己编号的小个工作人员的托盘里格上。很多小块，在每一
让他们品尝。评委和端到工作人员走了观众面前，一圈之后，托有摊主的煎饼，直接盘上就装满了所
，因为现场的观还得继续摊众比较多，所以摊主当然才可以。保每个观众都能品尝到们煎饼，确
的。专门请来的最先品尝到，当然是节目评委
委们手边有筷才继续品尝下一份。的小本子上记录泉水口味，喝一口矿送入口中，仔细品巴里的味道，然评子，也有其他的下对应编号煎饼的嚼，在旁边后去掉嘴餐具。夹起一块煎饼尝、咀
表自己的意见持人把话品尝得差不多递过来，让每筒个评委发。了，主都等评委们
而此时，观众们都在品尝煎饼。还
边品尝评委们一边评价可以起到讲解的作用。，观众们一，在一定程度上
可以，也坚持自己的观点不对当然，如果观众觉得评委说的。
。时候是可以有评，甚至可以其他煎饼不予以只评价很强的主观性的。可置仅凭煎饼的颜值煎饼，对决定吃哪个、不吃哪个自己认不管是评委还是观众，在品尝的为好吃的
全，如果卖相不好，对主观的事情，相因为对评价本来就是也是大概率美食的事件。美食也讲究色香味俱喜欢那么不被
没办法，毕竟界。这是一个看颜值的世
出重围，全看本事谁能杀总之，规则是公平的，。
委们品尝过后心里都有数了，开始依次发言。评
脆，法比较接近于传统的一些个人的微创新在里面。”有，烹饪的手咬一口唇齿留香“我觉得3手法，但又号煎饼非常不错，面皮酥
现代人低热量的饮新的感觉较为清，同过“我倒是觉得7号量，不会一口下去全感，给，能够最大限度品尝不错，主要是合食习惯……”酱料和各种配菜的用都是酱味人一种时也符料非常讲究，不到杂粮面皮的口
始各抒己见对这些煎饼进行评点委们开。度，从不同的角评
拉票。主，让他简单介绍秘诀，算是进一煎饼获得评采访摊步给自己委的好评，主持人还会一下自己煎饼独特的手法和如果有某个摊主的
后会高到低评最后，评委和观众会按果，按照分数从选出最好吃的煎饼。下投票器，为自权规则自动出结己喜欢的煎饼投票台汇总，后分数之按照加
……
裴谦看着直播间的画面，口水。下意识地咽了咽
人的！别还真挺诱说，看起来
再配上煎饼铛滋滋近距离拍摄煎饼，让人胃口大开。摄影师的声音，
而直播间的观众也越来越多了。
吃的样子！是“我去，看起来好好我的错觉吗？”
些应该都会造成一些心、统一的大厨服装、理暗示。“搞得还挺正式的评委点评……这”，豪华酒店
触感“心理这些摊主的手艺，绝对不会差！”也绝对不错的！但你看泽、到，色煎饼的暗示肯定只是一方还有这虽然面，但是他们做煎饼的手法，吃不
，这个美食大赛是从全色的种排很长的队才能当么？”吃到的网红小然了艺能差吃，手地小有名气的，国各地选拔最出摊主，都是可能还有那“当
“好羡慕，好想吃！”
煎饼之类的地摊观众刚开始进入仅仅是：都是物，还让评委搞评选？大部分食直播间的因为猎奇
个煎饼尝尝。到现在，甚要现在就点一经的美食栏目在看了，很多观众但看已经再把它当成是一个正至有些跃跃欲试，想
得远。肯定跟电视上的这些煎然，想也没用当，毕竟大部分人能点到的煎饼，口味饼差
里的人数开始快速增长起来！，弹幕直播也变得密集了间
门分区，美食关注的永恒话题生活区本来就是直播平。也是台的一个热人们
引批的观众！，又是在生活就吸所以很快区的美食栏目，，还有一定的专业性了大地摊美食大赛既猎奇，又接地气
比，整个网站都在是周一下午味着没什么大主播开的优质内容。播，没太多较冷清，但这虽然现也意
这么好，也注意到了当接顶到了首页！官即调了很多资源，直这一点，看方很快到地摊美食大赛的效果
么注意，“……一会儿没”热度怎这么高了！
裴谦有一搭没一搭地播间的去翻了人数暴涨了一倍还多！一下各个部门的工作报告，结果回来一看，直看着，他刚刚又
大，显然直播平台官方在给资源推了。热度更是增幅巨
你们都用裴谦不由得有些震惊：“周一下午特么不上班的吗？”竟然也有这么多人看？
”时候偷偷看呢都在？是说，上班的“还
“上班摸鱼，这都是人才啊！可惜没办法们招到腾达来。”联系到这些人，把他
裴不谦本能地有些慌，反正管什么事情，只要跟热度沾上边，那往往都没好事。
但是裴谦转念又一想响自己似乎也没什么影赛不吧火最好，但？，这美食大火了，对就算
导致消费者去冷面姑娘。了，到时候会吹冷面姑娘，也不会费那边消裴谦早都打过招呼评委们不
的？有什么好担心束热度就全都结就算有热度，等比赛散去了，
没实必要，于是踏踏什么担心的实地继续往下看。裴谦想来想去，觉得自己似乎也
……
煎饼组比拼。的比拼结束之后，就又进入面筋等小组的手抓饼、铁板鱿鱼、烤
众的口知道最后评选的结流程是完全味了。果，全看现场的评委评选和观一致的，谁也不
是很简单、很常见的不过，虽然都，却依旧能做出区别。路边摊小吃
谋生的职爱好毕竟有句话叫不要业。挑战别人赖以用你的兴趣
汰掉了。全国有赚钱，每天都要做几的早都被淘是起早贪黑地卖小吃百上千份，做得不好吃那么多小摊贩，全都
里都有自己的绝活挑一，个个而这次参赛的都是全有名气的摊主，更是百国各地小。
，唯手熟尔”。换句话说就是“无他
长很快就过去了。所自述的环节，时间多个组，还要让现场这次比赛的时间很加上评委点评、摊主有的，因为分成了很观众都吃到，再
。了下午6从下午2点钟，一直到点钟
而地摊美食大赛的直播间热临近！下班了，饭点，不少人都度也来到了一个高峰
经快密集的把屏幕都覆盖弹幕已住了。
接下来就是烤冷，再然后是冷门小吃后是总评。组的评选，最面组的评选
都名，为这些摊主的前几总评环节就是把不同别小吃评分比较一下，找到不同类类小吃的评分全办法奖杯和奖金。分
环节，是哪位摊主本上最后。能够笑到还留在直播间也都是在等总评到底的观众们，基看看