倒数第二个环节，把烤冷面的评，是有私心比放在的。这个流程是孟畅安排的
唯一目的，就是要给冷面姑个地摊美食大赛的娘做营销。孟畅搞这
观众们留下更深的印放又不宜放把烤冷面的评比在比较靠后的位置在最后，那样太，能够给明显。象，但
放在倒就能保证观众不会太反委们吹一下冷面姑娘的烤烤对冷面姑娘有跟其他数第一安排成冷门二的顺序，再把倒数第较深的冷小吃，化口味是，且感的印象；同时，让评“冷面姑娘的烤冷面面，最顶尖的”这一印象。冷面对比，强
这都是套路。
而，裴总早已经看穿了面的评比必然不会再像写好的剧孟畅的套路本一样发展了。，烤冷然
跟其他摊主们也很快，烤冷面组的娘的厨师也在现场烹都准备就绪了，开始烹，旁边冷面姑组不同的是的摊主同台竞技。制，跟其他制。
间的造反。镜头给到冷面姑观娘的大厨，直播众瞬间
“卧槽！猝不及防！”
的我还“这是冷面姑娘的广告啊！特么认认真真地看了好几个小时呢！”
就说冷面姑娘闲的没事…己打广告啊…这个大赛干什么我这等着干，原来是为了给自”呢，搞“原来在
。姑娘也下场参看到冷多观众一赛了，瞬间就意识到了这是怎么回事面很
口味啊铺垫、那么多的天，那么多的衬，为了衬托地摊美食冷面姑娘的，全都是陪！搞了半
纷退出了直播间。很多观众觉得大失所望，纷
于公平、公正。这种比赛的关键，就在
心人了。掉了那最后是关系户太恶奖项，那就获得了最高的些真正优秀的参赛者挤如果比赛到
，所很多观众已经预见意到了接下来的剧本，没什么以纷纷退出。思了觉得再看下去也
，只要节目是录播，经不会如发布，观众们就过剪辑之后此反感。计划其实按照孟畅原本的
成了直播，情况但现在改完全不同了。就
场，房间里的人数瞬间就掉了大几千人，而且还在继续掉外。，不由得喜出望裴谦看到冷面姑娘一出
太好了！
在好了，大家都退出去的热度有点高而担心本来还因为房呢，现间了！
进行。现场的比赛仍在继续
委和观起来很快，众面前。到评烤冷面做特殊的托盘送工作人员也是用
始品尝。委们互相看了看开，评
直播间的弹幕已经不能看了。
“黑幕！强烈抗议！”
”他随意。“呵，不用看了，肯定是冷面姑娘第一，其
委…”会对冷厨感慨发言，主持人面姑娘的口味广告…再给冷面姑娘打一波大加赞赏，大目测接下来评“
哎，好好的一“个后来”这么一手。比赛，前面办得都挺好的，结果最
知道“行了行了，广告别打了冷门小吃组都，赶紧跳过到下就一环节吧，我想有哪些小吃。”
们要开始吹了众已经先入。为主地认为评委观直播间的
都猜错了，然而他们全而且是大错特错！
的这些烤冷面做出评价接过话筒，开始对面前。第一名评委
“综合来看，我口味最出色。”认为6号烤冷面的为
准，可以说是恰的酸甜口，跟其他常精到好处。”做的是传统酸甜口的烤冷面相“6号烤冷面在于调味料的用量非比，它最大的特点
让醋大量挥发，同时。因为铁板的高温会入口就没有酸味只有放烤冷面更加入糖要少放，但醋要多味，如果放少了，也会让“酸甜口的烤冷面甜味，味道就完。”全变了
烤制时间相配合，否则烤冷面的口感的量还要跟铁板上的和味道都会有所偏差。最优秀的。”看来是口味是所以6号烤冷面在我“放入调料
发的高温导致挥认为在调料的时候没有考我猜测：醋放少了。“至于1号烤冷面方面的用量存在问题，可能，也就是面的口味。”的烤冷面，我是在计算醋量烤冷虑到铁板就影响了姑娘因素，冷面
位评委紧接着，第二发言。也开始
，不过我觉一筹。”冷面确实非常不错口感上更胜说法，6号摊主的烤得3号摊主的烤冷面在“我同意一号评委的
察了所有喷水，这是对的会更好。而3号摊主喷，因为适量喷水过程中给皮变软变韧，口感面佳。”可以让面到好处的，所以单时机和量都说，3号烤冷面最“我特意观作过程，大家都在烤冷面的水的摊主的制是恰皮从面皮的口感上来
特点。”明显的令人印象深刻的“至于冷面姑娘的烤冷面，我觉得在，给人的感觉是泯然众人，并没有能说很差，但也谈不上出色面皮口感上，不
评。评委们挨个点
让直播间”并没有出现。内的观众感非常诧异的是，大家中的那种“尬吹预想到
留情面！至有点突出一个实事求是，甚吹毛求疵了，完这些评委的点评全不
的解说，才评委么多门道。知道原来简单的一个烤冷面，里面也有这很多观众听到
响最终的口味。烤，过量……等等这些只要中喷水的量，调味料的制的温度、火候稍微有一点偏差，都会影成品程
的说法，冷面姑娘的烤见然没有做到极致，跟这些烤冷面的”一比，立刻就相形而按照评委们绌。冷面显“绝活哥
网题：冷面疑问也解答了上一直都在争论的问到底好不而这毫无好吃？姑娘的烤冷面
答案是，不难吃一吃，比，可能确实是，摊那种口味变吹得那么好些，但也绝不像孟畅好吃化巨大的烤冷面相距离所谓的“烤如万八千里果跟路边冷面之神”的境界还差了十。
最综合表现不佳，垫分几乎得烤冷面在评选中底。终，冷面姑娘的
点面姑娘评其实客观来味道没这么差，主说这个成绩个一个的都名批评了冷面姑娘的烤冷面分很低。是偏低了，冷要还是评委们一面姑娘，对观众产生了一定的影响，造成了冷
妍。主持人稍感尴尬，看了看齐
饪手法，宣传一，简单吹一吹冷面姑娘大厨的采访段对冷面姑娘按照原定流程，评分结独特的烹下。果出来之后会有一
果现分直接垫底，这的评结剧本全变了，冷面姑娘还怎么采访？在
成了当众鞭尸？岂不是变这要是再采访，
齐妍环意主持人跳过这个赶忙摆了摆手，示往下走。节，继续
门小吃组。段的冷立刻心领主持人很机灵，神会，进入下一阶
奇葩了，都来就比较是街。边非组相冷门小吃组跟之前的比，看起各常少见的小吃
一整个土豆，用特，下油锅炸熟之，它的原料就是后签串起殊的的薄片状，用竹来之比如即可食用，卖相极佳刀工切成螺旋形。风土豆拉长，可以断分而不后撒上酱料拉长到30公旋
口。色，外酥里嫩，非香蕉外面裹上面粉或常可又比如炸香蕉，在者面包糠，炸成金黄
、鸡翅包饭、海苔饼等除此之外还有炒酸奶等，各具特色。
就没，哪个了统一的规则因为是不同类型的食得分高，全看评委和观众们的物评比，自然也喜好了。
……
讨论烤冷面的事现场已经进入到了下一环节，情。但直播间的弹幕却还在
“啊？竟然猜错了？”
还批评了一番？”娘打广告“说好的要给冷面姑没打广告，仅呢？结果不
比赛啊！”“我没看错吧，这是冷面姑娘办的
“自己花钱办比赛骂己？太6了！”自
出，“这到底是唱的哪一我人晕了……”
不懂这到底是怎样的剧了，有点搞本。弹幕观众全都傻眼
美食大赛，到底图个啥冷面姑娘办这个地摊？
的烤冷面狠狠地黑说得过去，但现在家了一番！，那还打广告如果想给自己的烤冷面，还把自不仅没打广告
这完全不，因为冷面这样做。合逻辑根本没必要常识，也不符符合姑娘
虽然差别很大，不好吃不就全看屏幕前，又吃不到、品但大部分观众都是在物跟不好吃的食物评委一张嘴吗？尝不出来，好吃好吃的食
糊弄要的毛病，也能保证娘个第二名、第三名，比赛的公平性。就算稍微挑几个无关紧糊弄，给冷面姑
至于这么严厉吗？
总比路边摊孟畅吹得那么好吃，但面姑娘的冷些吃过甚至有要强啊！人都觉得这分给低了，冷面姑娘虽然没
纷纷讨论冷面姑娘这么做的间，直播间的观小一时之门用意，都没人关注冷众们陷入了茫然，都在吃组的比赛了。
……
声。点，地摊美食晚上是来到了尾大赛总算7
就进入了最后的总选结束之后，评环节。小吃组的评冷门
照评分排名，并为获官方对所有参与评金。选的摊贩按奖的摊主颁发奖杯和奖
都垫底，在总有入选。在烤冷面组里的烤冷毫无疑问，冷面姑娘评里就更是没有任何机面没会了。
手奖杯和奖金，非工作人员手中接过常骄傲地对着镜头招示意。兴，从获奖的摊主们非常高
贩也在纷纷鼓掌祝福逐，最终落下帷幕。，整个地摊美食大其他没有获奖的摊赛经过一下午的激烈角
齐妍长出一口气，不管是办下来了！怎样，这活动算
岔子就好。没出什么太大的
上传到艾丽资料到二次传播的效果。岛等视频网站上去，起还要整理这些视频，让专人剪辑之后之后她
。只是齐妍和广大的观众的困惑们，都有一个同样
裴总此举，到底么？是为什
不是味不行，这？已经凉透了的冷面家的冷面姑娘口让让评委狠批自姑娘更加雪上加霜吗本来就