寒暄之后，芮雨转转，介绍一下小吃集市的情况吧晨介绍道辉，是小负责人，接下来就让他：“这位是张亚带你吃集市的。”
压一点也的摊主，这可以深入有，他原本一下！”低声音：“还是一个卖烤冷面他稍微地挖掘
芮雨晨显然不打脸的事情全算抢风头，把这种露都交给张亚辉。
。后，两眼明显放介绍之光而张丽娴在听到芮雨晨的
小吃摊主？原本是一个
就太多了！以挖掘的东西那这背后可
，到底是如何成为小人的？吃集市的负责一个普通的小吃摊主
奋斗。那么，这里面是不是还有个“裴总慧眼识人”定不可能是靠自我的故事看张亚辉这么年轻，肯讲？可以讲
起来。彩的内想到有这么多精一个新闻人的她感觉自容可以挖掘，作为己的满腔热血都沸腾了一
”时间开始吧！紧“那我们就抓
好准备。电视台的记者过来采张亚辉完全没想到会有太做访，没
时刻，怎么能掉链子呢？但是关键
毕竟他现，而是腾达集团的形象。表的不是自己在代
三个字，又如何对得起有什么资格裴总对自己的信这种时候站不出来任？人”这，担当“负责
经历，就更不需要考心，至于自己的，张口就更何况，整个小吃集市来。的情况，他全都烂熟于虑了
吧。”：“没问辉点点头想到这里，张亚题，我们边逛边聊
摄像大哥，按照最佳路线游览。张亚辉领着张丽娴和
然之前完关键的问题。娴毕竟是专业记者小吃集市，但一开口张丽就常全没来过问出了几个非，虽
小吃集市跟其他的小吃进来就注意到，这个刚一因为她！街，完全不同
市，当然也有小吃街。州作为一京个省会城
多，并无什势。但京州的小吃跟其他城市么明显优的小吃街差不太街
都觉得很头，但点。并没有什么特别的引爆张丽娴也曾经多次报每次疼，因为内容上的内容道过京州当地小吃街
但是来到小吃动小游戏等各个方这里的装修风格、整面，全都跟传统的小吃街有许多明显的集市之后，她注意到览路不同！体氛围、小吃售价、游线规划、互
问。入点，一边、位面前介所以，她就从这些方面作试吃，一边向张亚辉提为切到摊绍
。回答她的问题而张亚辉则是一一
博朋克风格，装修风格是赛一的直“小吃集市的曾经热映的接来源是飞黄工作室明天》。”这一风格部电影，《美好
核。”风格也比较符二是风格上做出差异边感受身设计临其境的电影场景；第是考虑两点：第一、一化，同时，赛博朋克边品尝美食时主要大家能“我们在是可以跟电影产生联动，让一合小吃集市的精神内够
吃集市的互动性“而且的动内容，包括定大的半价摊位、盖计，完全提升了整个小的设吃集市安排了许多互仰赖一位腾达游戏部门，这次小吃集市章打卡等设计，都大他用游戏设计理念为小热心朋友。期刷新。”
“在这”里，我想对他特别感谢！
求的，是进行了大如此低廉……其实这是为什么“至于这些小吃的价格度。”量的补贴之后，才把价格压到现在裴总特殊要的程
“开业酬宾？直是这个价格。”不不不，未来也会一
无目标面是为了让大家可以毫“这样定价。”，，一方，盈利并不是美食集市的第一美食失之交臂另一方面也是因为负担地享受美食，不会再因为觉得贵而与
“美食集市的使命是响化，它并不是纯商业性质的……”吃文应老工业区改造的号召，展示全国各地的小
张亚辉在镜头前侃侃而谈，对答如流。
张丽娴不由得频频点头。
说得太好了！
位很准确，解释也非常市这个项目的理解很的通俗易懂。市的负责人，对小吃集为小吃集深刻、定显然，张亚辉作
下那么接下来，就得问一些更加关键的问升华了。题，对主题进行一
小吃摊何变成？”“听说您之前也是一位小吃集市负责人的呢主，那您又是如
张亚辉颇气，讲出了自己的经历。一口为感慨地长出了
家庭业就辍学跟高中毕父母一起摆摊。因为条件不好，所以
冷面好在脑子灵活，喜在当地小有名气。欢自己钻研，做的烤
的烤冷面获得评委们的一致娘举办地后来，冷面姑顾问。摊美食大赛，张亚辉做好评，受聘为美食
他破格提拔为小。总又将吃集有了现在的一幕市的负责人，这才之后，裴
来，我真”道：“说起别特别感谢裴总！的特说到这里，张亚辉感慨
市的负责人，负吃集责这么大的一个项目，摊主，破格提拔为小能被我感到非常荣幸。”“作为一个普通的小吃
“但，这也只是其中的方面。”一个
的人文还有一种特殊到了家的温暖，感受关怀！”“更关键的，小吃集市让我一点在于们这些摊主，
说是营生的手段，是烟火气，是老百姓生活而往大，地摊经济、小店经了说“一个小小的地来，摊，对摊主济也能增加就业岗位的滋味。”
摊所面临的困难实在太多了！话”“但说实想要摆，
亮就要开始准主来去。”早贪黑、朝不保夕，凌说，摆地摊意味着起直到深夜才能回“作为摊备，天不晨
“很多摊主占道经营、小吃的品质良莠不摊有偏不诚信交易、让不少人也对小吃乱扔垃圾等现象，见。”齐、
大部分“都支人就像之前的那个街头采市，但前提是不能在自己家楼下。”持小吃摊和夜访：
入尚可，但也一直有盾的心态自己正在做的“所以，哪怕我之前摆摊的收，就是对事情缺乏认同感。”一种非常矛
除了求赚钱之外我还？难道未来的十是一件有意义的事情？吗？”追年、二十年，我也的事情到底是不会一“我做能不能有一些别的直这样摆摊摆下去
惑。”“这让我时常感到迷茫和困
们展现了一种更加有“而小吃集明的摆摊方式！”，也向我所有的摊主提供序、健康、文了更有保障的生活仅仅是为我们市不
险，不用筛选原材料，也味就可以不用担心被误解，满足顾客的口而风费心自己去只需要认真做出好的小吃、我们不用担心生活的了。”“在这里，
成为城市饮活中，“更先进、更文而是会用一种的、充满来是乐观到了到现代的城市生能够感觉到未能够感觉到受尊敬地活着，我们小吃摊不会消亡，的一部分。”食文化希望的，也看明的方式融入
裴总借由小吃集市，想要传“我想，这才是达的理念吧！”
深意。直在思考裴总此市之后，张亚来到小吃集自从辉就一举的
中，在跟其他摊主而在筹备的过程了。的交流中，这些想法慢慢地萌生
显然赚钱。，裴总开小吃集市不是为了
正如芮雨晨所打造一个小吃餐饮、冷面姑娘和《地摊百品牌态分析的，这可能》纪录片一起，。打造一个庞大的餐饮帝国，让小吃集市是为了
在里面。定还商业目的有一个人文因素但张亚辉坚信，在之外，一
对地摊的小吃文化，烧下去。地生存下得冰冷的种去、发并的规范和引导，小吃进行正确最终融入让它们能够顺利越显文因素，就是为了保人们的生活中，让这存、展示优秀展壮大，烟火气能够在越来而这个人大城市中也一直燃
摊主这么多年亚道来。有感而发，把自己做辉采访，张面对诸多感慨，一一的辛酸苦辣和
。张丽娴听得两眼放光
看看，看看！说得太好了！
共鸣的生活经历的经济和人文分析！易引发，又有拔高之后颇既有非常接地气、容具深度
六元不得不感慨，三百十行，行行出状。
。通的摊主，得这么好，真是了不起竟然能说一个普
这个平眼界得。台到腾达到了提升之后，耳濡目染，当然，也不排除是进入
总之，这次对小采访，太完美了！吃集市的
、餐饮济、先是用是品尝平价美食，介发高关注度；而后就生的前因规划。的布局和装饰风格绍小吃集市诞眼球，引城市，谈到地摊经博人独特后果；最后拔高思想文化等更宏观的方面
在回来的途中，张亚辉份，让张丽娴赞不绝手烤了一口。路过一个烤冷面的摊子，还特意自己上
圈，又回到入口处。逛了一
以及其他的笔记本亚辉从杂货张电视台同事作为礼物。店里拿来一摞打卡用的，送给张丽娴、摄影师
了！”谢“太感
“每次来采访都拿思的……”东西，怪不好意
，感谢您“总之接受我们的采访！”
师确认过素材全部录离开。成之后制完张丽娴跟摄影，这才依依不舍地
惑着她，但那些可好吃的小吃在诱很多虽然现场还有。以下次来的时候再吃
都能过来。反正都在京州，随时
现在一定要最快时间把这条新闻给剪辑好！
丽娴有预感，这条新闻一定会像之前报样，引道摸鱼外卖发热烈反响！张和李总的访谈栏目一
张亚辉长出了一口气。将张丽娴和摄像大哥送走之后，
“呼，还好没给裴总丢人！”