本无法忘怀。人鲜掉眉毛的鲜味，根那种令
耗时，是要现在就开始“郑娘子你这个主意么浪费了。鱼汤了，这太好样也就没有什制作吗？”真的
始，而且这一次由“可以现在就开你们来制作。”
信任。得神色，不敢相信郑琬，害怕变化注引起食客们将这种重任交与自众人瞬间露出为难意，辜负了郑琬的己的话音刚落，
样，立即鼓励道：信的模郑琬看到众人不自
的“你们之前可以是己的机会，若，多菜肴的机会。”是证明你们自不准还有负责更表现好，往后说现在就说过要给主厨减轻担子
，众人怀疑自我的心在她言语的诱惑下松动，出言提议道逐渐：
可要在一旁看着，提点“那郑娘子你，我们实在是没多少信心。”一二
”“那是自然，儿也不敢耽误午膳。
说罢，被郑琬的五位帮厨瞬间行动起来。这些日子培养
灶台的方向靠拢。似于厨子比头暂时无事的，都向着赛的画将其他人吸引过来面，也这种类，只要是手里
究竟是哪看看在郑琬的教导下，一位的厨艺更加出色。想要
始冒烟都五人都开始紧张起这种突来，连锅开没看见。让然出现的场景
“开始！注意看火。”候，把心放在做菜上
真的担心自己的声提醒，不然她郑琬注意到几人慌张的铁锅被火烧坏了。表现，立即出
“哦，哦哦。”
受到指令人瞬间一般，立即拿起铲子，置。铁锅转移到温几人像是僵硬的机顺带将器度较低的位
“倒油，放姜片。”
郑琬担心自己忘记关键锅汤，迅步骤，坏了一。速出言提点
。练地往锅中倒油，加，迅速往里入姜片，了自我，熟在这声提醒下，五人总算是找回炒出香味之后面加入切好的鱼块
以看熟练的步骤当，只因为过于紧张，才中，可基础的是在一开始露怯。从出五人还是有一定的
随着时间的流来越熟练鱼肉一点也没有粘锅的。逝，五人的动作也越，并且锅中的
开水。碾碎之后，几人才往直锅中倒入至将所有的鱼肉都
当完成这一步之后，到郑琬身上。五人不约而同地长舒一口气，然后将目光转移
勉强还行。”郑琬笑着点点头说：“
“嘿嘿！”
烧火丫鬟提拔为主厨预备役的江曼了。评价不算高，但也令五人兴奋不已，脸上的笑意都溢出来从，特别是被郑琬
面加入豆腐的步骤。是将鱼汤过滤紧接着就，往里
己不在，几人处理琬相这信即使自郑的。个小问题的能力还是有
因而，看着距离供的最后一个环迅速走到刚刚腌多的时间，膳也就一刻钟应午制鱼头的地方，完成剁椒鱼头节。
好的剁椒酱“直接将刚刚炒点即不嫌多的。”可，记得铺满一铺在鱼头上，吃这道剁椒鱼头剁椒酱永远是
”“尔等明白。
实在是太椒酱，刺激人的胃口了。琬的，模仿着郑头涂抹一边涂，一边上满满的剁椒酱，款看起来平平无动话，迅流口水，这三人听到郑琬的奇的剁作，将鱼速行动起来
起来。肚子感受，甚至都开始叫唤到午膳的到来
“咕噜咕噜——”
去，提醒道：郑琬听到声音过，迅速往三人的位置看
鱼头蒸制的时就行。”间不饿，待会儿早点吃午膳到一刻钟，你们太“这道剁椒
”“郑娘子……
。三人瞬间不好意思地低声喊道
满了剁的速度，不一会儿就快椒酱。将所有的随后自觉手里鱼头都涂地加
鱼头全部放在场最高的比在，将所有放在超大灶蒸屉中，层层叠叠摆办酒才会在其人还要高。的台之上，用到的他人的帮助下
算出锅的时间。气的蒸屉，开始计郑琬等人看着逐渐冒出热
在计算着世间，云。五就是其中一个另一边准备来公厨用午膳的人，也
到自己过了什么好为然，可是等他尝到之之前都错的推崇还不以刚东西。后，才意识开始他对主子对于公厨
美味。这位被主子记在心里的她的厨艺实在是太好了女娘——郑琬，的名厨制作的菜肴还要府大厨房，比他用银钱驱使崔
自此，他对于饭点这种西就格外在意。东
敲响房门。，还是鼓起勇气，了一会儿想犹豫着今日主子从皇城回来的模样，他
给您送来？”叩！郎君，马上就要到“叩叩公厨，还是小的去间，您今日是直接前往公厨用午膳的时
屋内，崔知韫作。音，立即停下手里的动听到声
靠近门的位置，准备开口说话。就在门几日主子又不用午的动外的云五一直没有听到里面膳，想要静，以为今再劝句的时候，他的身体刚
然出现的声音和人影，缩。的大门瞬间被把他吓得往后一人从里面打开，突紧闭
走去。崔知韫踏出房就看到门，朝着院外
紧加快己去公厨用膳，立即明赶脚下的步伐，云五上去。想到郑白这是要自跟琬每日制作的美食，他
1章菜谱第10
是出发的时间算早。两人的步伐不算快,但
达公厨时，里面正到好是开始排队，两人顺势汇合到队伍,等待开饭。当中
人沉醉,激又令此时后厨内，众人都沉不舍离开。漫的香味，刺浸在蒸屉里不断往外弥
,立即喊道：头的大小和火候，估下时间，此时算了一郑琬根据鱼渐蔓延至整个后厨,正是出锅的好时候随着蒸汽逐
把蒸屉里的鱼头取出来边鱼得今日了。大家记量有限,一人半。”“好了,现在可以的鱼头数头
“喏。”
闻言,众的嗅觉冲去。人立即将蒸中的蒸汽瞬间鲜美，往周围人屉的盖热气和剁椒的香辣,跑开,携带者满满的以及鱼肉的子掀开,围堵在蒸屉
旁，等人取郑琬则是站在一出剁椒鱼头。
“噗！”
一勺热油，热油与葱花的香味。、剁椒碰撞发出声响，盘中撒下葱花，再往一抹更浓郁为这道剁椒鱼头增添了同时也激发出葱花和剁椒的取来一盘，她就往香气，上面泼上
其他人立连带着中午准泼过热油的剁椒鱼头，即接过备的其他菜肴一起端到前面。
郑琬泼了十作则是几盘之趁着马上就要供应午交给其他人，自己菜。膳,去前面打后,将这个工
感谢对方之崔知韫造访公厨，发她一直在等待现对方的踪这些日子前对自己的帮迹，好助。
她了，都那日从郑府回来一别之后，别可说水监的人就没有。是自从一个遇见过崔知韫的
通过最近火遍全洛知道崔知韫近来都盐在忙私大案。阳的大新闻，她也
个洛阳人心惶都停售了。惶，就连她手里这桩案子弄得整的面包买卖
，她觉得自己还是十分有蹲守但是想到之前在郑府键人物出场。发生的一切她也早已经准备必要一直好谢礼，现在就等关，而且
。琬跨出面柜台后厨门槛，出现在前想到这，郑
看就知道郑琬也要参与悠站在一起。即给郑琬移开一个位置，立打菜的一其中，正好与赵青
。赵青悠看到一直出现的这些活计笑笑，实在是郑琬全没必郑琬也是无奈地身为主厨，完要出来做
就先开口。她刚想要开口说些什么听到对面的郑琬率，
”应午膳了。始供“阿姊，时辰差不多，可以开
地拿本想要闻言，赵说的长长的队伍上，将原，熟练话咽回目光瞬间锁定在起自己的青悠取出餐盘。去勺子，出的
要来一份吗？”殊菜肴是剁搡。王鱼师，今日的特椒鱼要推头，你“大家小心排队，不
闻言，王鱼师瞬间将视线移向赵所指的地方。青悠勺子
鱼头所吓到，实在是因那块大立即被为涂抹、蒸和泼热油的时候，不知道是哪个环节出了问题。
凸出来的，在日光的照加上蒸过，甚至。盘鱼耀下，发出着的那诡异的部分正好露出来，赵青悠指的光芒看起来是头，鱼眼睛
眼前这王鱼一幕，他还是难免有些师纵使对郑琬所做是突然看到信心，可的菜肴抱有极大的犹豫。
闭眼，咬咬牙道：眼，猛地有些忐忑地看了旁边的郑琬一
“劳烦娘子来上一份。”
“喏。”
内心经过怎样的挣在这短短的几秒扎，才做出的这个赵青悠不知道决定。钟内，王鱼师的
常快速地就她非把餐盘转移到郑琬的位置。好，接着的菜肴打将自己这边
之后，她再的菜肴。向站到自己面前的次人介绍今日
新式菜品琬的信任大部——剁椒鱼头。，选择了今日的分人都因为对郑
有印象，选择多打其可是也还有鱼头。，以及对鱼头部分的他菜肴而放那些本固来就对鱼不大弃了鲜香浓郁的剁椒信任
青悠面前的就不一会儿，出现在赵是崔知韫。
…”，有些惊讶地喊出声：“崔监丞她一抬…眼看向来人
“全都要。”她仔细介绍，对面的崔还不等知韫就直接开口道：
”“喏。
迅速抬头看向来人，发现是崔知，眼神中亳不韫的那一刻笑意。熟悉的声音让郑琬克制地释放出满满的
视到这一幕，察觉到意外窥自己的心跳有然后不断加速。崔知韫一刹那的停顿，
人明还没反应过两感觉没对视多长时间身旁就响起赵青悠来，明，的声音：