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第十八章:深夜饺子

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馆门前。便来,只用了到了宾廖肃一路上都不敢耽搁,几乎是小跑前四分钟

“欢迎光临那边又廖肃推门进去,铃铛声……”来了熟响起,吧台悉的声音:

道:“静姐姐,吃着说早餐了~”廖肃笑

害~还以,一脸失望地说道:“为有生意来了呢。”阿静从吧台里站起来

将面皮放到了吧台上,廖肃“吃什么呀?”静问道:

城人最喜欢吃的面皮了。”廖肃说道:“当然是西

阿静又问道:“在哪买的?

做的。”肃回答道:“不是买的,是杨姨

阿静惊讶地问道:“这是杨姨做一份也才1.2。”唉,她也不嫌的?麻烦,买

他还得继续回去工作,有接话,说了句:“你先吃吧廖肃没,我还得回去工作呢。

,然后一路跑步,去了饺子馆。说完,就直接推门出去了

姨见廖肃回来了,便指着桌子边的桌子上说道:就放在那,你先吃吧。”“面皮我做好

。”廖肃说道:“谢谢杨姨

学校那大食堂的好吃多别,味道也很好,比了。杨姨做的面皮很

当然了,这两的,一个是大锅饭只个也是没有可心烹饪的。个却是精为了糊比性口,一

经将面揉擀皮。面,杨姨已到厨房里好了,正准备吃完之后,廖肃进

9点之前咱俩把这杨姨见廖肃进来,“我来擀饺子皮便说盆馅包完。道:,你来包,

廖肃一边去洗手,:“好一边说道~”

快,平均要擀两、三张廖肃才能包出来一个。杨姨擀饺子皮的速度很

“肃儿,我去那盆馅还没有包完,杨开门了。”就到很快9点了,姨看时间差不多了,便说道:

放一个筷筒和几双筷子。”筷子和筷桶,你在每的橱柜里面有个桌子上“在外面

。”是现调的,你在门好了“另外酱油和醋那些都那张桌子上摆几瓶就

廖肃站起身,答道:“好嘞。”

子和筷后去橱柜里面拿筷筒。着,他去洗了洗手,然

很快就放完了,二层还有十几张桌子一楼不怎么大,

梯很窄,大约厘米宽,而且还很陡。从一楼上二楼的楼只有60

估计是为了节约空间用起来,设计的很精致。空间利,将更多的

间从二楼的窗户筒和筷子都却无意放好了,上看到校的操场。了学廖肃将所有的筷

馆距离学校居的近,然是这样他没有想到饺子就在学校操场的侧后方。

有零星的放的,现在时间还的操场是开早,只几个老人在周末,西城一中操场上散步。

上会挤满了打篮球的之后,操等到下午人。场右侧边的篮球场

做好这回到了厨房,杨姨说咱们把剩下的馅包道:“这些面片完就好了。”些之后,廖肃又基本够了,

“好。”

来和说着,杨姨便坐下廖肃子。一起包饺

客人的声音“老板娘,两斤饺子,一斤蘸刚坐下来没斤水饺就在这吃。”会儿,外面就传来了饺,一

杨姨回答道:“好嘞。”

姨拿着包好的饺的状态。接着,杨来到锅边,锅里的水一直保持着微开

廖肃说道:“记着咱们的饺一边比较大,一斤子包的下饺子,一边对20个。要下饺子的时候,杨就会把火加大,她

“记住了。”廖肃没有抬头,继续包着手里的饺子。

在边上,她说道:“熟饺子的盘子。”托盘,右边是装,杨姨拿出一个盘子放对了,左边是装饺子的下好饺子之

,回道:“知道了。”廖肃抬头看了一眼

刚刚开始,廖肃还不会烧火和煮饺子,他不知道什么时候饺子熟了。

包饺子,打打他做这些事,只是让他负责下手就行。杨姨也没有让

,杨姨也不想让大家知道廖肃在也没有让他出去“跑作。这里工堂”

煮了10分这两斤饺子大概的人,是不适合在这里吃东西的。,这里离火车站很近,如果才煮好要赶车

姨拿加好了调料。出一个盘子和一个煮好饺子之后,杨大碗,大碗里面提前

捞出饺子之端出有。”可以自己加调料都来说道:“后,杨姨用托盘将饺子饺子好了,如果味道不够重的话,

己接过饺子,说道:“好。”客人自嘞,谢谢老板娘了

散来的,来一大波人。到了1早上并不是太忙,客人都是零零散2点,廖肃估计

少。但是,12:00,甚至比平常上学的时候人还要~13:00也只是来了一些零散的客人

自言“咋客人这么少?如果浪费了吗的客人,廖肃二楼不就自语的说道?”看着这熙熙攘攘是这样的话,这

走了?”收了:“肃儿,怎么样?累洗碗,这时候阿静进来,直接进了厨房进来,廖肃便负杨姨将碗责替杨姨,说道

有我想象中了耸肩说洗着碗,一边耸的累。”道:“还好吧,还没廖肃一边

等过一会儿你就知道没想到阿。”样一句话:说了这静却

……”不着,问道:“嗯?什么意头脑廖肃有些摸

,而是说道:“现在说出来就没什么意思道了……”阿静没有解释了,到时候你就知

房,她对两人杨姨也己去煮着吃。”说道:“这走进了会儿没客人,你们可以自己去吃饭,或者这有饺子自

廖肃问阿静说道“你想吃什么?”

阿静笑着回答道:“那就是是你饺子咯。”包的

廖肃笑着说道“没问题。”

接着,廖肃从保鲜道:盘饺柜里取出了一子,阿静问你会煮饺子么?”

么难的,把饺子放里面煮有什熟不就好了吗?进锅廖肃说道:“这

样判断这饺子熟没熟呢?”“那你是怎阿静又问道:

廖肃笑了一下,回答道:“尝尝呗。”

笑出了声。,那得住到候才能出师啊“噗,啥时?”阿静忍不要是你这样煮饺子

断它熟没熟呢?”肃问道:“那怎么判

下进去煮三分钟,然道:“先把饺子后加半碗清水。”阿静将饺子下入锅中,说

三开之后就煮好了开煮半分钟再加半“再次煮。”清水,煮开之后半分钟再加清水,

按照啊,和杨钟左右10分姨的用时差的方法,廖肃尝试了一下,果然用时差不多就在不多。

里有因为,阿静店回去吃。是只能带生意走不开,她还

客人还是熙熙攘了,但是还好,下午的攘的来饺子基本上都卖完了,把早上包的那些在19点以前

会儿就快要们明天早上能再卖一包一点,这建议廖肃看卖完了,晚上估计还会儿呢。”着说道可以多,对杨姨着为数不多的生饺子:“杨姨,咱

:“时间差不没想到,杨再去做点馅。”居然说道多了,我得

肃又有些懵,为这让廖性多做点,现什么早上不一次在才来现做呢?

是多少呀。她不可能不知道每天的量杨姨开了这么久的店,

好奇,廖肃,咱们晚上还要再?”最终还是压不住得完吗晚上能卖包吗?问杨姨道:“嗯?杨姨

杨姨居然说道:“现在才刚刚开始呢!”

句话,大吃一惊,不由自主听到这的说了个:“啊……”廖肃

了一个大盆,这个盆杨姨从厨房拿出两倍大上那个人的至少是早

午的时候就在中做好擀饺子皮的面粉,杨姨比早上大很多。了,量也

包了整整一,和廖肃一这次杨姨没有休息个小时。块包饺子,

娘,老规矩……”了客人的声音外面传来到了晚上8点,“老板

老板娘在厨房好嘞。”回应着:“走出去看到那客人,面,连忙

…”“老板娘今天要三斤带走…

老板娘楼上23……”桌,两斤水饺

9号桌,三斤水饺蘸饺……“老板娘两斤

“……”

点饺外面客人了。居然不断,子的声音加不理解这样廖肃更

上怎么会有这么多的人?”杨姨这是什么情况?晚他问杨姨说道:“

着饺子,杨姨一边煮是她熟练了,肯定会手忙脚乱。一边看着火,若不

停下手里上大家下班之后都想的工作,回答廖肃的问题:“晚即使这样,杨姨没有,吃一口热饺子。“喝一口热汤

”和早上一样,就想喝点热的,一碗菜豆腐,晚上呢,这些都西城户了。”是老客就喜欢一碗面皮,的人早上

接着,锅,水开了就加点送。”火就行了,饺子,对廖肃说道:“肃儿,你现杨姨取来一大叠盘子和冷水,我来捞和,摞在锅的两边

说道:“放心吧,交给连忙坐到火边上,廖肃我了。

晚上,饺的生意异常火爆,楼子馆了人。上和楼下都坐满

,廖然变得十分喧嚣在喧嚣有出去,因为他喜欢安静的小店突肃一直在后厨没之外的

出出,忙忙碌碌杨姨进进一直坐着生火,帮着饺子。廖肃

生意这帮忙?好奇,为什么这么忙,么火爆其实,廖肃真的很就不请人来,之前

来。虽然,他十分好奇,但是最终忍住了,没有问出

一直持续到晚上23:0店里的最后一位客人。份忙碌从20:00开始,这0,才送

好在她一边生火,一边没事了就洗盘子,累的盘子并不是廖肃出来帮忙收拾盘子,人都走了之后,太多

盘子还没有洗说道:“肃儿,去把完,杨姨对廖肃些活我来做。”凳子放在桌子上吧,这

“好~廖肃回答道:

这些本上没有什么垃圾,一下质都还挺高的,地上基客人的素就可以只需要简单的清理

。”“杨姨,之后,来到厨房门口,都摆好了廖肃将凳子全都放好说道:

面我还面也没有什么吃给你和阿静饺子。”厨房里的了,这会儿外杨姨说道:“好,两份留了

杨姨又看了一眼挂钟,你把,说道:“时间也不早吧。”饺子带着,赶快回去

去了。”过饺子,说道:“好廖肃接,那杨姨,我就先回

说道:“路上小地方哦。”心点,注意安全,直接回去杨姨,不要去其他

廖肃回答道:嘞!”“好

西不到什么人,也没有什么车。的夜,路上很冷清,基本上看

被高大的树到了好在这段路程比较多米,转过来就短,黑暗的地方只有100大路。木遮盖了,虽然有灯,却路两边

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