到了宾馆门前。上都不敢耽廖肃一路搁，几乎是小跑前进，只用了四分钟便来
那边又传来了熟悉“的声音：响起，吧台廖肃推门欢迎光临……”进去，铃铛声
道：“静姐姐，吃肃笑着说廖早餐了~”
说道：“害意来了呢。”~还以为有生一脸失望地阿静从吧台里站起来，
：“吃什么呀？吧台上，阿静问道廖肃将面皮放到了”
廖肃说道”皮了。是西城人最喜欢吃的面：“当然
买的？”阿静又问道：“在哪
杨姨的，是做的。”廖肃回答道：“不是买
阿静，不嫌麻烦，买一份惊讶地是杨姨做的也才1.2。”她也问道：“这？唉
廖肃没有。接话，他还得继续回去工作了吧，我还得回去工作呢句：“你先吃”，说
说完，就直接去到了饺子馆。了，然后一路跑推门出去步，
我做好了就桌子上，你先吃吧在那“面皮放杨姨桌子说道：边的见廖肃回来了，便指着。”
：“谢谢肃说道廖杨姨。”
比学校那大食堂的好吃多了。做道也很好，姨杨的面皮很特别，味
是精心当然了，这两个也是大锅饭只为是没烹饪的。了糊口，一个却性的，一个有可比
。房里面，杨姨已吃完之后，廖肃进到厨了，正准备擀皮经将面揉好
肃进来，便包完。”这盆馅杨姨见廖，你说道：“我来擀饺子皮包，9点之前咱俩把来
道：“好~”廖肃一边去洗手，一边说
擀两、三张杨姨擀饺子皮的速度均要。个很快，平廖肃才能包出来一
了，便说，那盆馅“肃儿，我去道：快就到9点了还没有包开门了完，杨姨看时间差不多。”很
你在柜里面有筷子和筷桶，筷子。”“在外面的橱一个筷筒和几双每个桌子上放
的，你在门口那张桌子“另外酱油和醋那上摆几瓶就好了。”些都是现调
”回答道：“好嘞。廖肃站起身，
筷筒。去橱柜里面拿筷洗手，然后子和接着，他去洗了
楼不子。一，二层还有十几张桌怎么大，很快就放完了
从一楼上二梯很窄，大楼的楼约只有60很陡厘米宽，而且还。
很精致。估，设计的计是为了节约间利用起来空间，将更多的空
和筷子都放好了的操筷筒场。窗户上看到了学校从二楼的廖肃将所有的，却无意间
他没有想到饺子馆距学侧校操场的的近，就然是这在样后方。离学校居
时间还早，只有操场上零星的几个老人在散步。场是周末，西城一中的操开放的，现在
满了打篮球的人之后，操场右。到下午侧边的篮球场上会挤等
些面片基本够了，咱们把剩下的馅包完就好厨房，杨姨说道：“这了。”回到了做好这些之后，廖肃又
“好。”
包饺子。来和廖肃一起说着，杨姨便坐下
在这吃。”刚坐下来没一会儿，外面“老板娘，两斤饺子，就传来了客人一斤蘸饺，一斤水饺就的声音。
。”：“杨姨回答道好嘞
水一直保持着微开的状包好接着，杨姨拿着来到锅边，锅的饺子态。的里
较大，一斤20道：“记着咱们。”要下饺子的时候，杨的饺子包的比大，她一边姨就会把火加下饺子，一边对廖肃说个
，继续包了。”廖肃没有抬头饺子。“记住的着手里
下好饺边是装熟饺饺子的托盘，右个盘子放在边上，她说道：“对了，左边是装子之后，杨姨拿出一子的盘子。”
回答道：“知道了。”肃抬头看了一眼廖，
什么时候饺刚。子熟了火和煮饺子，他不知道刚开始，廖肃还不会烧
子，打打下手就行。杨姨也没有让他做这些事，只是让他负责包饺
”，家知道廖肃在这里工也没有让他出去“跑堂作。杨姨也不想让大
这里火车站很，如果要赶车好，这里离大概煮了10分钟才煮这两斤饺子的人，是不适合在吃东西的。近
大煮好饺子之后，杨姨拿出一个盘子和一个加好了调料。碗，大碗里面提前
果，杨姨用托盘来说道：“饺子好了，出饺子之后味道不够重的话，可以自己加调料如捞都有。”将饺子端出
板娘了。”子，说道：客人自己接过老“好嘞，谢谢饺
，早上并不是太忙，到了12点，波人。廖肃估计会来一大客人都是零零散散来的
还要少。，12:00~13比平常上学的时也只是来了一些零散但是的客人，甚至候人
着这熙熙攘攘的客道：“咋客人这么少？二楼的话语的说，这看人，廖肃自言自不就浪费了吗？如果是这样”
说道：“肃儿，怎么杨姨洗碗，这进了厨房，将碗收时候阿静走了样？累不杨姨替了进来，廖肃累？”进来，直接便负责
的累。”说道：“还好边耸了耸肩吧，还没有我想象中廖肃一边洗着碗，一
没静却说了这样一句话”想到阿儿你就知道了。：“等过一会
肃有些摸不着头脑，廖问道：“嗯？什么意思……”
而是说道到时候你就知道了阿静没有解释，……”：“现在说出来就么意思了，没什
道：你们可以自杨姨也这会儿没客人，己去吃饭，或者走进了厨房，这她对两人说着吃。”“有饺子自己去煮
静说道：“你想吃什么？”廖肃问阿
你包的饺子咯阿静笑着回答。”道：“那就是是
肃笑着说道：“没问题。”廖
一盘饺子，阿静问道：“你会煮接着，廖肃从子么？”保鲜柜里取出了饺
放进锅里面煮熟不就好了吗？”廖肃说道：“这有什么难的，把饺子
你是怎样判又问道子熟没熟呢？断这饺”：“那阿静
尝尝呗。”了一下，回答道：“廖肃笑
得了声。“噗，要是能出师啊？”阿静忍不住笑出样煮饺子，那你住到啥时候才这
没熟呢？么判断它熟廖肃问道：”“那怎
把饺子下进去煮三分钟，然后加半碗清水说道：“先。”阿静将饺子下入锅中，
次煮开煮半再加半碗清水，煮开之后三开之后就煮半分钟再加清水，分钟好了。”再“
按照啊多就在10分钟左右，和杨姨的用时差不多。静的方法，廖肃尝试了一下，果然用时差不
是只能带回去吃。因为，阿静店里有生意走不开，她还
，把早上包的那些饺点以前了，但是还好，在፝攘的来下午的客子基本上都卖完了。人还是熙熙攘
卖完了多的生饺不”道：“廖肃看着为杨姨建议着说，咱们明天杨姨点，这会儿就快要子，对还能再卖一会儿呢。，晚上估计数早上可以多包一
做点馅。”居间差不多了，我得没想到，杨姨然说道：“时再去
这让廖肃又有些懵现次性多做？，为什么早上不一点，现在才来做呢
的量是多少呀。她不可能杨姨开了这么久的店，不知道每天
姨道：“嗯？杨姨，咱们晚上还要再包吗？”？压不住好奇，问杨晚上能卖得完吗廖肃最终还是
开始现在才刚刚呢！”杨姨居然说道：“
…说了个：“…”廖肃听到这句话，大吃啊的一惊，不由自主
杨姨从厨房拿出了那个人的两倍一个大盆，。大这个盆至少是早上
做好了，量也比早上大很多。，杨姨在中午的时候就擀饺子皮的面粉
小时。饺子，包了整整一个这次杨姨没有休息，和廖肃一块包
到客人的了晚上8点声音。…”外面传来了，“老板娘，老规矩…
面，连忙走出去看到那。”客人，回应着：“好嘞老板娘在厨房里
带走……”“老板娘今天要三斤
…”“老板娘楼上23号桌，两斤水饺…
“老饺……”三斤水饺两斤蘸板娘9号桌，
“……”
外面客人点饺子的声音居然不断，这廖肃更加不理解了。样
情况？晚上？”怎么会有这么多的人：“杨姨这是什么他问杨姨说道
边看着火，若不是她边煮着饺子，一乱。杨练了，肯定会熟手忙脚姨一
后一口热饺子。即使这样，杨姨都想喝一口热汤，吃没有停下晚上大家下班之，回答廖肃的问题：““手里的工作
些都是老客，西城的人早上就喜欢一碗面皮，一户了。””和早上一样，这，晚上呢，就想喝点热的碗菜豆腐
肃说道锅，水开大叠接着，杨姨取来一碗，摞在了就加点冷水盘子和锅的两边，看对廖着火就行了，饺子下，我来捞和送。”：“肃儿，你现在
交给我了。”坐到火边上，说道：“放心吧，廖肃连忙
常火爆，楼上人。晚上，饺子馆的生意异和楼下都坐满了
为静。十分喧嚣，廖肃一直安静的小店突然变他喜欢在喧嚣之外的安得出去，因在后厨没有
杨姨进进出出，忙忙碌碌，廖肃一直坐着生火。，帮着煮饺子
前就不请人来帮忙？其实，廖为什么这么生意这么忙，火爆，之肃真的很好奇，
奇，但是他最终分好虽然，他十忍住了，没有问出来。
直持续到晚上2从客人。走了3：00，才送最后一位00开始，这份忙碌一店里的
子，积累一边生火，一在她盘子并不是太多。来帮忙收拾着盘子，好洗盘边没事了就的人都走了之后，廖肃出
完，杨姨盘子还没有洗在桌子上来做对廖肃说道：“肃儿，去把凳子吧，这些活我放。”
肃回答道：“好~”廖
么垃圾，只需要简单的的素质都还挺高的，地上基本上没有什这些客人清理一下就可以了。
道：“杨姨，放好之后，来到厨房门口，说都摆好了。”廖肃将凳子全都
会儿外面也没有什么吃的杨姨说道厨房里面我还给你和了，。”：“好，这阿静留了两份饺子
”杨姨回去吧。又看了子带着，赶快间一眼挂钟，说道：“时也不早了，你把饺
去了。”，说道：“好，那杨姨，我就先回廖肃接过饺子
杨姨说道去其他地方哦。”：“路上小直接回去，不要心点，注意安全，
回答道：“好嘞！”廖肃
，西城的夜，路上很冷清，基本上看也没有什么车。不到什么人
，转过来就到了大这段路路。盖了，好在多米程比较短，却也被高，黑暗的地方只有路两边虽然有灯大的树木遮