地劈着，周安自己大憨生疏也没闲着。

将另外一片他从案板上抽一把锋利的菜刀过来羊肉上的顺手卸下这片羊肉上的前后羊腿，手法很娴熟。，羊排剔下来，

。手做羊肉，他本就拿

的板上，起身拎着那片羊剔下来台一般两个水槽相连的。边，厨房的水羊排随手放在案肉去水台那是

他将其中一个水槽用塞子堵住，水。，开始放然后把整片羊肉放进去

没用太久，就把整个哗哗的自来水水槽填满，整片羊在其中。肉全部浸泡

周安把水柱调小到小孩撒尿的尿线粗细，洗洗手，转身回案板那边。

流水的声音就没了走没结果，刚几步，身后。

，看见正好洗好几根大你水龙头没关死，哥，我看”葱和老姜的周剑回头一看顺手帮你关了。笑呵呵向他邀功，“大

“哦，你很勤快啊！”

表情地“周安面无夸赞”。

以店为家嘛，当然要学会勤俭节约。”的，周剑笑着谦虚，“应该

赶？周安面无表情地！我故意放的水，你么勤快你妈知给我关了？你出来这么勤快的呵呵两声，“谁让道吗？”你这紧的!刚才多大的水，你给我重新放

”周剑：“……

看已经满满一水槽漫出来了!”大哥，这水都的水，“笑容僵在脸上，周剑看

血水都冲出来打开！”给它，把羊肉里兜个尿不湿吗？废什么“你想话！就是要它漫出来，赶紧给我把水龙头的

训完，周安黑着脸没好气地教继续去案板那边。

淅沥沥的流水没走几步，身后再次响起声音。

做白汤羊肉，羊肉干净羊肉里面的，还得用水浸泡备做白白汤羊肉，汤就不会很汤羊肉用血水，冲得越干净越好？，否则做出来的肉不仅要新鲜吗的，而冲洗上白汤羊白的白汤羊肉还能称得白，而汤不够肉，他是准那半片羊

水漫出水系？槽有什么关

是排水沟事吗？，厨房地面只会湿一小地上，很快也会流走水台下面就块，而这在饭店来说是个，多少水漫到

爽？又不是五星级酒店，厨房地面都要保持干

够吗？”姜洗好了，这些“大哥，大葱和老

一只保姜鲜盒里，过来，那放进里，周剑也跟周安走到案板弱弱地问。把洗好的几根大葱和几块老

。错了事，被大刚才好心办训斥，他气焰弱了很多哥一顿

头，然后伸手指着地周拿把雕，速度快一点！”那只羊头看见了吗？去安扫了一眼，点点了口气的周剑吩咐，“毛都刮干净刚松上那只死不瞑目的羊头，对刚刀把它上面的刻

板上的置有雕刻刀，自己挑一又一指案物架，那上面有几没等周剑个旧保鲜盒，“那里面反应，周安把锋利的！”

“哦，好！”

周剑赶紧动手。

这时候，田律也个小码斗过来。成一垛的几捧着垒

“小安，你看看这些够吗？”

上，将垒在一起的几开摆边的案板个小码斗一一分斗都放在周安手放。走几步，将那几只小码说话间，他快

。周安看了看，点点头

。”“表哥，别急努，周安不多大就行肉全部给我剁成小一片羊肉，给块，跟红烧肉的块差去摸香烟努嘴，示意脊椎骨的劈下田律伸手着抽烟！拿刀另准备地上刚刚才被大憨我把羊排剔下来！然后再把这片羊

“啊？都要我剁啊？”

。烟盒，迟疑着又塞回去田律傻眼，刚摸出来的

。幸灾乐祸的笑容，悄悄大憨露出对田律挤眉弄眼

分一半给大憨来剁，你速度也能快一点。剁，你可以们俩一起周安瞥他一眼，”“羊排剔下来后，

啊？”大憨：“

。幸灾乐祸的笑容定格

，律嘿嘿轻笑这次轮到田“好嘞！就这么愉快的决定了。”

上捡起一下拿刀，。说着就去大憨气不来的羊过，从地骨碎片砸在田律背上小块刚才蝎子劈劈羊

，反正也不痛，田律不以为意回头仍然对大憨挑眉挑衅。

闹，反。不管他们的打正又不会周安怀孕

转身去洗碗区的架汤羊肉钢大桶，直接放在吊找来一只能装上百斤水的那种不锈寻找煮白开矮脚炉上方子上，的自来水龙头，往桶里放水。用的大桶，用的矮脚汤炉上，随手打最后他高

煮白汤羊肉需放个七八分满才行。少得要很多水，这只大桶至

……

吩咐们的，都吩咐给术含量的笨活，周安能没什么给田律他技他们了。

有点清闲。他自己反而显得

小时后和来的两只羊腿，全部剁成小块之前那片羊肉上卸下。律和，田但那也只是暂时的，大约一个大憨终于把那片羊肉

有剁成小块蹄保。没下，四只羊存的很完整，并在周安的要求

已打开抽烟机和猛肉剁好的时候，周安早他们把羊火灶，烧好一大锅开水。

。”把它们都倒进锅里来！“

周安吩咐他们。

田律和大憨想学他烧羊不好，满口答应着肉的手艺，态度不敢水锅里，把剁好的羊肉都出水。倒进开

……

夜游银马县城。房里忙成一团的时候，曲艳阳周安他们在厨

用品和姨妈巾什么是又要天天上晚班，可能有很长一段时间都不能出来逛夜市了，就趁今晚外她想着明天以后，自洗漱冷，夜色也亮，出来走的。太己走，顺便买点面不

要常备。消耗，总有一些零零碎碎的品需女人家

来打算就逛一小会，少买点东西的。逛啊逛，买啊买，本

结果购物的欲望一被打到了，她又和姨妈巾，看见到母亲装。，挑完首饰拾的趋势生日快50岁生亲50岁日应该有一身不可收新衣，她就又去找老开，就有一发，想去金店给母亲挑首饰，买完洗漱用品衣，想到母年人的服漂亮内衣，又去买内衣，买完内

三个月的工资就出去了。着买着，她两买

上11点多，肚子饿了。到晚而时间，也来

刻的距离美食街不远，便。西，多，价钱也不贵骑车过去准备吃点东正好她此位置那边好吃的东西