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第一百零三章 “专业厨师”

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后,魏民生又在网上山庄。并购买了相应的调排好食堂相应的筹备工设施料和烹饪下载了大量的菜谱和相关视频,,然hòu回到了华夏

城里召了回掌柜从秭归责厨师专业的培生把回到山庄后,魏民训课程。,由他暂shí

触过一些新的极,有点顺其自ǜ过提高点消歹也接他的支持上有然的想法平也不咋样,但好虽然李掌柜的烹饪水的事,在烹饪菜谱,只不过当魏民生没有考l

大的现金收入,为了山培训出一批厨师已成了现在由于其它产业还无法在短期内获得较当务之急。庄和民生公司的快速发展,

“专业厨师”嘛,咱有人有时间,索培养出全能的优秀厨量拼不了的摸当然,在短期之师是不可能的,一步一步来。华夏山庄目前已经咱可以拼数量,没有全人口规模,质内想要靠自己只做一道菜的能的厨师,还可以培训具有一定的

位,洗多少的知识,可以从普菜、切菜、配菜等工作用不魏民生让小宝发布了一系列辅助烹饪方面的职业岗群中挑选。

以做随便便一个人就可以胜而厨师这个职业的目的。能采用一些特到自己,但魏民生也,不是随殊的的全能厨师,只岗位的要求就要高一些办法来用不着那些什么菜都可任的

谱和制作方法在山庄的的烹饪工各种调料。民生把部提供相应网络上全具、场地和去,并分菜品的电子菜面公布了出

菜品进行尝试。选z所以𙬈魏民生首批公é了30个要选zé的是川菜,布的菜谱全是常见的川ng日常饮食中主味家常菜,暂s食堂主要面对由于现实世界的民生的对x𙜭

品的烹饪员可以参加烹饪来竞争一道菜次免的机成员都有竞争厨师工作huì岗位权,让全体山庄位正式山庄成

之外,制作方法练习烹饪技员还可以自行购除此山庄的正式成买食材,自己选zé术,以提高自己的烹饪水平。菜品,按照电子菜谱

为现里,最多只没有厨师这个工作岗位暂s制度。薪制,因此实世界提供各种民生决有六天的时品,而山庄内部的需求培养起来,所以对之间存在的时还不太适用于月由于两个世界𙜭间需要差,异界的每个月时间定增加一种特殊的工资

其工资来源主就象是计件工资一样。作岗位,不设定月薪,作出菜品的数量提成,对于厨师这种特殊的工要是自己制

只不过月工资中山庄的任几天的工资。需要扣除兼职那何正式成员都可以兼职厨师的工作,

不公平。虽然这几天法兼职的山庄成仍然决定要扣出来,不然对其他无资并没有多少,但魏民生的工

要的分配原则,必须个成员自觉把公平来,才能够达到,让团体内的每一是理想中的社会。的原则应用到日常生潜移默化的效果活之中,这样的社会才在所有地方体现出在魏民生看来,公平是一个社会团体中非常重

评选,通过味最好的菜品,在一道菜品出5个大家品尝,作者获得了然hòu确定其制来后作出该菜品的制作销售权。

售价格,超过基本基本销售价格,5名厨师制作的菜品基本销售价行决定销可以获魏民生在核算成本后,品定下一个格的基础上,可以给每一个菜一半作为自己的工资。在这个销售价格的部分,厨

在现品,可以制作这道菜但由于口味上的界中的销售价格是不实世,入选的5名厨师都差距,一样的。比如一盘“回锅肉”

销售价格适当的提高销售价格以按照饪权的5名厨师可是5元华夏币,自己菜品的销售情况,如果魏民生对“回锅肉”定下的获得“回锅肉基本

元华夏币一份,这户的认可币的收入。卖7订单,那么该得50元华夏得自己的“回锅肉”mb后也得到了终端用口味好,能够,并且获得了50份比如一名厨师觉个销售价格折合成r可以从中获厨师就

格高了,销量可能下降一个厨师都有一作的相关菜透明的,而且的销售价,销量的下个唯一的编号,制的整体收入。师之间也存在竞争,自己定由于网品的价格在多个厨同一菜都是品信息最终也会影响到自己站上每

争机制下,每一个厨师,主dòng调的销售价格,形成一种动态价格调整。整自己所以在这种竞己前次的销售情况都会根据自

员的支持,就可以申的某一菜也得到了部分好,认为自己制作品比现有5名厨师中山庄成挑战机huì。的某一人制作的菜品口味更如果今后有人

了前5名,那么将丧失该里,挑战成如果挑战者的菜品得在半年的异界时间润最少的那个厨师到了终端用户的认可售价格之上的利润,基本销饪权菜品的烹功,利水平进入

菜品的烹饪权。么在半年后再申请竞争丧失烹饪权的厨师要么,夺回其它菜品,要选zé学习己对该机huì

这种机制的建立,避价格竞争,有利于民生免了厨师之间的恶yì食堂的良性发

时候,山庄内厨师的整的菜品,这更大的活力,让终端格竞争到无法保证自己多的选zé。如果某一菜品的销售价界中的民生用户拥有更润率更高样一来就会引导厨师学习更多的菜品,最低收入的体烹饪水平,给现实世学其它利一些厨师就可能改逐步提高食堂注入

大量的由于位,所以就会入远山庄成员加入到学习烹每个月几天的菜品烹饪工作,可能获得的收高于平时伍中来。的工作岗饪的队

,从而短时间成员们就可以主dò厨师”。有了这种竞争机饪一两个菜的“专业菜谱的共享,内培养出一批只会烹导,以及各种ng选zé那些竞制的良性引不太激烈的菜品山庄

互相间通过网络查播了出去,这广大山位的信息很快的工作岗位立即引起山庄正式成员可以趣,纷纷利用休息时饪的热潮。职厨师工作岗公示板和计算机网络传在山庄里的兴既能保就通过山庄拍卖场的还能获得更多额外收入掀起了一看相关的资料,并什么菜品的烹饪方法,股全民学烹庄成员商量自己选zé学习基本月薪,

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