发的酒水也好了。一天半后，二
和府城买稍微清冽一些。的那家相似，但口感要甜味、酒味，胡母做的
爱喝米酒只爱吃酒酒了。晏秋做的酿的人，都快爱上喝米更是没话说，水清这个不
满意。对比了出酒率，水清很
得其他人更是满意的不了。
卖，总不能一，毕竟要运去府城选敲定下斤米一斤做酒人大产量米的做吧。来后，开始加
以是分批少量的、拌酒曲蹋米，所二次做，怕做坏了糟，晾凉裹上棉被。但毕竟也才第、装盆、挪进屋子里做，一次十斤米
在二十来度徘徊需要棉被现在的天气水清估摸着裹上以还是加速发酵。好在三十度，所，酒酿发酵时间最
进厨房了候，就等到了再冷的时。要挪
了，整个屋子包渠排水括鸡圈兔子圈猪圈，房子那边地基打好的明沟暗已全部挖好。
费日，不过水清和范进都觉得值得。了好几
误砍柴工嘛，现在费时刀不舒坦。天后暴气不积水就费力，以雨有多磨
了自家竹山砍伐装酒前一天，范文钱一天雇河了村子里年岁五大的少年，去竹子做竹筒。
。一个两文钱哩，范河格外卖力
格外卖力！被雇的少年也
胡母胡文华了要卖米酒这一天，全到天没亮就起来了。家人包括
火烧热水洗漱房生咸菜配粥。，熬苞谷粥，舀出小胡母先是去厨
范进去割青草，喂牛。
板车又仔细抹了一干净净的又将昨天洗的干遍。
很重要。做吃食生意，干净卫生
文华将堂屋内的木外的空地上放桶小水缸轻好。松抱到屋茅草屋内更加昏暗，胡子
河在一旁艳羡的道小舅舅一个人轻松就我和大哥两抱起了。”范“小舅舅好厉害！。个人抬的水缸，
舅舅这么大，和样的体格就行了！”华咧嘴笑道：小舅舅一胡文“等你长到小
那边身姿修，又看了看梧壮硕的身躯范河看了看小舅舅魁不吭声。长的爹爹，低着头
，他更的身形。想长爹爹那样如果可以选
舅，重重的点头：“我要和到后忙范江仰头看向小舅舅舅一样力气大！”缩小版，听小如今已然是胡文华的
舅甥两笑了，体型神情人同时咧嘴如出一辙。
汉，吓了一跳。笑的壮水清刚一出来就看到微凉晨光中，两个咧嘴
她打着哈欠叮嘱：“没事别吓人。”
吓到人就不好了。
......胡文华：
....范江：..
过滤成不？”那边星心的喊道不放。“阿娘，你看回我用一层纱布蒙着
是还是可以的。打打下手她酿酒酿的不好，但
一眼，就成。”水清凑过去看了道：“没有米粒进去说
。”她转头又对上胡文华吩：“咐你搬一半过来厨房过滤好了，小弟，待会星回
“哎，！胡文华爽脆的应道。”好
人忙了露出曙光。微一会，天际已经微人多，各
！”那边胡母已经盛起苞，放到能入口的温度，喊道：“开饭了谷粥
房啦啦涌向厨。众人呼
饱饱，心满意足。爽口的泡萝卜、咸脆的清爽的苞谷粥，配上大头菜丝，每个人吃的肚子
吃完早饭，水清开始煮酒。
不煮的话，长时间，口感就变续快速发酵，还会持了。米酒过不了多
但要是全味口感却又差了许多。部煮过的话，酒
一半煮沸一半不煮口感是，能保，混合在一起，这样既不会持续发酵。以往江南水乡持米酒的口感，又的妇人们总结出的最佳
面驾车，胡文华跟一切就绪后，范进在前坐在板车上朝家人挥手旁边，范河在牛车。
张口。”胡心的又叮嘱了一遍。姐夫是读书人，叫母不放“文华，你卖的时候你记得多
“阿娘，你放心好了！往给爹爹看猪肉摊子，知道怎么招揽我以客人！”胡文华回头，笑着嚷嚷。
我呢，大姐酿的酒这么好”它们晃动，一边对外去！，保管卖出范河一边祖母回话：“还有抵着木桶不让
，这些竹筒子也不光酒要卖出去要卖出去！
竹子，得挣多少钱呀。整座山的，两文钱一个
键明关笋子，吃都没啥用，竹根都快蔓延到别的。要生出一大批没人吃，生的竹子也年春天又山头了
。对于范话只一笑，信是不信的河说的胡母是宽慰
岁的娃儿，跟着去也是凑热酒呢。闹，哪能指望才八一个娃娃卖
能卖的女婿是读书人不放心，对上女儿忧说心忡忡的是有些弟弟也不是个机灵你问：“的，出去吗？”，脸皮薄，你她望向自己儿子，还
天米酒大约五十多斤。是第一次卖米酒，没敢做太多，带去的也不多，过滤后的今
好几手，卖几十斤米酒日教了他差不多。水清倒是很放心，范河那孩子不场，又有股钻研劲，加上她这几怯
的。”然是好卖“好喝，必晏秋酿的
念叨道：“老天保出去。”部卖胡母还是忧心，口中佑，保佑全
一两银子的进账！五十卖出去，府城的价格是斤，一千文那就是斤米酒哎，要是全部二十文一
扣除二十还有七百七成本，五斤大米的十五文进账。
竹？从自于范河弄的两至筒装酒心上，谁会家带不就省了两母根本没放在文钱。一个的竹筒，胡花两文钱买一个文么
到咋那么不真实呢。文钱，胡母觉得钱多，只是忙活两天就有七百多
水清心态倒是很好。
卖何首乌、卖个挣钱多了。毛笔，比这靠商城毕竟之前依
好。还是很想知晓效依靠自身手艺挣钱，她不过这毕竟是第一次果好不
米酒，只带去了五十今天是第一次卖一两银子。斤，扣除成本不足
，好卖以及范河按照她说的打开了销那时就不止一两银子但大批量供应的进账了。路，后面就能要是
和胡母孩子不知道他们晏秋星回四个担心不已。娘亲心思更大，心里一样，同样
五十多斤的米酒，能卖掉么？
，会不会太高？二十文一斤的价格
个...毕竟要两文钱一不会多，会卖出至于竹筒，可能去两三个，但